Puding Mawar Biru

Tema semarak minggu ini bareng clovers "Love in Blue" dari si empunya tema mba @Dyah Wulan 😊
Gak sempet bebikinan yang ribet dan riweh karena beberapa hari ini ada acara di luar terus, jadilah bikin yang simple gini 😆 si puding.
Semoga berkenan ya mba 😘😘
Gegara tema ini jadi pengen bebikinan blue velvet cake, ehehehe, maybe next time kali yakk kita bikin cake nya bertema biru.
#LoveInBlue
#Semarak_LoveInBlue
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Puding Mawar Biru

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Blue :
1 bksagar-agar plain
800 mlair
30 grsusu bubuk
4 sdmgula pasir (tambahkan lagi bila kurang manis)
2 tetespewarna makanan (warna biru)
Lapisan Bening :
2 bksnutrijell kecil (rasa leci)
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan Blue : Masukkan air ke dalam panci, kemudian masukkan agar-agar, susu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga agar-agar dan susu larut. Nyalakan kompor dengan api kecil, rebus hingga mendidih sambil diaduk.
2

Setelah mendidih matikan api. Tunggu uap panasnya hilang, ambil sebagian agar ke dalam wadah, beri pewarna makanan. Aduk rata.
3

Tuang ke dalam cetakan mawar (saya pake cetakan besar dan kecil). Diamkan hingga set. Bila sudah set, keluarkan dari cetakan.
4

Lapisan Bening : Tuang air dalam panci, masukkan nutrijell dan gula pasir. Aduk hingga larut. Kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih. Angkat, sisihkan. Diamkan 3 menit, masukkan fruity acid.
5

Masukkan agar-agar biru yang sudah set ke dalam cetakan besar (dengan posisi motif bunga di bagian bawah).
6

Lalu tuang jelly lapisan bening sedikit demi sedikit hingga penuh. Biarkan set.
7

Setelah set keluarkan dari cetakan. Sajikan dingin.