Empek empek dos enggak alot anti gagal
Bismillahirohmanirohimm..
Pagi ini bikin 20 pack empek empek buat mommy2 temen anak di sekolah..smoga sukak & pesen yg banyakk..*modus lagee.
Empek empek dos enggak alot anti gagal
Bismillahirohmanirohimm..
Pagi ini bikin 20 pack empek empek buat mommy2 temen anak di sekolah..smoga sukak & pesen yg banyakk..*modus lagee.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan,udang rebon halus & bawang putih hingga mendidih. Masukkan garam & penyedap rasa. Matikan api.
- 2
Masukkan terigu dengan mengaduk cepat, masak kembali dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan licin. Matikan api. Tunggu hingga adonan hangat.
- 3
Masukkan telor sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- 4
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk.
- 5
Adonan akan lengket ditangan, sebelum mengambil adonan lumuri tangan dengan tepung sagu. Kapal selam: ambil adonan bulatkan, buat cekungan di tengah, isi dgn 1 sdm telor, rapatkan pinggirannya. Lenjer: ambil adonan, letakkan diatas tatakan plastik, bentuk silinder panjang, potong sesuai selera.
- 6
Rebus adonan yg sdh dibentuk kapal selam & lenjer dengan air mendidih yg ditambahkan sedikit minyak goreng. Rebus hingga mengapung, biarkan selama 15 menit setelah mengapung agar benar2 matang. Tiriskan.
- 7
Goreng empek empek ke dalam minyak panas.
- 8
Cara membuat cuko: rebus air bersama gula jawa,bawang putih,cabe,garam hingga mendidih. Masukkan kecap manis,asam jawa & cuka. Biarkan air sedikit menyusut.
- 9
Sajikan empek empek dos bersama irisan ketimun & mie kuning..rasanya dibanding yg dijual abang2 lewat jauh dahh..😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)