Musiiin cempedaaaak dikalimantan yeeey.. Buah yg banyak Bangeeet olahannya. Dari buah, biji, bahkan kulit dalamnya.. Bikin maknyos semuanya... Kli ini buahnya dulu ya, sanggar cempedak atau bisa disebut cempedak goreng tepung.

Siapa sih yang ga tergoda sama cempedak? Buah yang punya aroma khas yang hmmmm....Resep yang saya pakai hasil recook resep Riyas Irmadona, yang resepnya InsyaaAllah semua ajiiiiib banar...

Di sini cempedak lagi melimpah banget.di pinggir2 jalan banyak yg jual pakai mobil pick up gt.murah bgt kalau lagi musim gini.sekilonya cuma 7 rb an.padahal dl waktu d jogja harga cempedak bisa 35 rb sekilo.Dan saya ydah terlanjur jatuh cinta sama buah ini.karna mulai dari buah, biji sampai kulitnya bisa d makan.dan enak pula.Kulitnya bisa d bikin mandai (resep udah pernah aku share).bijinya biasanya aku rebus.pernah jg aku buat isian bakpia.rasanya mirip kacang merah.ebak.tapi blm pernah aku share.next deh aku share.nah buahnya ini selain enak d makan langsung, paling cocok d bkn sanggar cempedak ini.konon katanya ini cemilan wajib orang banjar.tapi aku orang jawa pun demen banget ngeteh di temeni sanggar cempedak ini.tehnya teh pait aja, soalnya sanggar cempedaknya kan udah manis.Yuk di coba ngeteh di temeni sanggar cempedak.enaaak....#berburucelemekemas#resolusi2019#harigizinasional2019

Di daerah saya buah cempedak enak dibuat gorengan yang cocok di cemil sore atau pagi hari, mudah buatnya, yuk ahh intip...

Mau persiapan untuk buka puasa..ya sudahlah mari kita bikin ini aja..oh iya..kl mau warna kuning yg dihasilkan sanggar cempedak ini bisa kalian tambahkan 3 tetes/sesuai selera pewarna makanan kuningmaaf foto seadanya krn mau maghrib..Selamat cooksnap ^_^#PejuangGoldenBatikApron

Karna lagi susah untuk keluar rumah jadi masak praktis dan bahan ada dirumah 😊 semoga kita diberikan kesehatan yg tiada hentinya 🤲🏻

Lagi musim cempedak haruum dimana-mana. Kalau di daerah saya biasanya buahnya dibikin sanggar & kulitnya dibuat mandai. Tak ada yang mubazir ^^. Di resep ini saya tidak memakai ukuran yang pasti, hanya mengira-ngira sampai terbentuk adonan yang pas. Banyaknya tepung dan air yang dipakai tergantung dengan banyaknya isi buah cempedak yang digunakan. Karna beda buah beda pula jumlah isi daging buanhnya. Disini saya menggunakan ukuran buah cempedak yang agak kecil. Pas buat sarapan. Oiya biji cempedaknya bisa langsung dimakan juga lho karna ketika digoreng bijinya pun ikut masak terkena minyak panas.

Udh musim cempedak aj..orang kutai nyebutx buah todak..d makan mentah enak..d sanggar apalagi..kulitx bs buat lauk d goreng cocol sambel pke nasi anget..hmmm..berasa daging ayam turki..wkwkwkk😂bijix d rebus ato d bakar jg okee..g ad yg kbuang deh kcuali batang bagian dalamx aj😁