Brown sugar boba milk

Belia Putri
Belia Putri @beliape
Kota Mojokerto

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 41

Bulat-bulat tapi bukan cilok tapi masih saudara 😆

Brown sugar boba milk

11 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 41

Bulat-bulat tapi bukan cilok tapi masih saudara 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Boba
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 50 mlair
  4. ±1 sendok makan gula Jawa sisir (Lebihkan, resep asli 30 gram)
  5. Secukupnyatepung tapioka (Biar bisa dibentuk)
  6. Sirup gula Jawa
  7. 150 mlair
  8. ±2-3 sendok makan gula Jawa sisir (Resep asli 50 gram)
  9. ±½ sendok makan gula pasir
  10. Tambahan
  11. Secukupnyasusu cair (Saya full cream merk Diamond)

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula Jawa. Saya tadi kira-kira 1 sendok kurang dikit jadi warnanya gak bisa coklat terus gulannya memang terang. Bisa ditambahkan pewarna hitam ya, sayang punya saya habis dan malas keluar buat beli.

  2. 2

    Campurkan sisiran gula Jawa dengan air masak hingga gula larut.

  3. 3

    Tuangkan larutan gula ke tepung tapioka aduk cepat. Tambahkan tapioka hingga bisa dibentuk. Jangan terlalu besar, saya besar-besar jadi ada yang bewarna putih walau matang.

  4. 4

    Didihkan air lalu masukan bulatan boba. Masak hingga mengapung diamkan sebentar lalu siram dengan air mengalir dan tiriskan.

  5. 5

    Campurkan bahan sirup saat sudah larut masukan boba yang sudah direbus. Masak hingga gula mengental.

  6. 6

    Yang kecil jadinya cantik semi transparan dan coklat tapi yang besar ya seperti difoto 😆.

  7. 7

    Masukan boba lalu aduk agar gula menempel di gelas. Masukan es batu lalu tuangkan susu.

  8. 8

    Teman makan sandwich sosis teriyaki + scramble egg 😋. Buat cemilan nonton film 😂.

  9. 9

    Happy cooking 😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Belia Putri
Belia Putri @beliape
pada
Kota Mojokerto
Masih belajar memasak, semoga resep yang saya bagikan di sini bisa membantu cookpaders sekalian ❤Mohon baca cerita, biasanya ada tips atau kejadian selama proses pembuatan disana 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa