Potong cumi seperti cincin, setelah dipotong beri cumi dgn perasan jeruk nipis, dan garam diamkan beberapa menit lalu goreng cumi setengah matang.

Haluskan : Cabe Ijo (besar), Cabe Ijo (rawit), Bawang Merah dan Bawang Putih. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan menggunakan margarin hingga wangi dan matang, setelah itu masukkan cumi yg sudah digoreng setengah matang beri sedikit garam dan gula (sesuai selera). Cumi siap di hidangkan