Semur daging dengan kentang

Name: Semur daging dengan kentang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging, diiris tipis- tipis. lumurin bumbu; 500 gr kentang kupas dan potong-potong sesuai selera; bumbu halus buat lumuran daging yg terdiri dari :; 1/2 sdt merica,; 1/4 biji pala; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 2 cm lengkuas di geprek; 3 lbr daun salam; 1/4 sdt jahe bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 2 sdm kecap manis

Eulis Atikah @cook_2550557

Rembang , Jawa Tengah

Momen idul adha , masak daging praktis

Lebih banyak

Semur daging dengan kentang

Eulis Atikah @cook_2550557

Rembang , Jawa Tengah

Momen idul adha , masak daging praktis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grdaging, diiris tipis- tipis. lumurin bumbu
500 grkentang kupas dan potong-potong sesuai selera
bumbu halus buat lumuran daging yg terdiri dari :
1/2 sdtmerica,
1/4 bijipala
4 siungbawang putih
5 butirbawang merah
2 cmlengkuas di geprek
3 lbrdaun salam
1/4 sdtjahe bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri daging yg telah diiris dengan bumbu.biarkan beberapa saat.
2

Panaskan minyak goreng dalam wajan
3

Masuklan daging dan oseng sampai berubah warna
4

Masukan garam dan gula
5

Beri sedikit air dan biarkan sampai empuk, kemudian masukkan kentangnya. Masak sampao kentang empuk.
6

Bubuhi sedikit kecap masak lagi sampai semua mateng dam bumbunya meresap.