Karipap pusing

Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
Sidoarjo, Jawa Timur

25 Februari 2020

Bedah resep clover bulan ini karipap pusing,menurutku buatnya ga terlalu sulit hanya saja memang perlu ketelatenan,buat nya lama juga.Ini saja aku buatnya siang,belum selesai buat bayi ku sdh nangis lg jd adonan nya aku simpan di kulkas,malam nya aku lanjutin nunggu bayi ku tidur dulu baru besok pagi nya aku goreng.Syukur lah karipap ku msh muncul layer nya meskipun blm bagus,milin nya juga aku blm bisa syusah itu menurut ku.Alhamdulilah skg sudah bisa buat karipap sendiri yeay..

Source's : fitri sasmaya

#beres_spiralcurrypuff
#beresclover
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#minggu22
#cookpad_id

Karipap pusing

25 Februari 2020

Bedah resep clover bulan ini karipap pusing,menurutku buatnya ga terlalu sulit hanya saja memang perlu ketelatenan,buat nya lama juga.Ini saja aku buatnya siang,belum selesai buat bayi ku sdh nangis lg jd adonan nya aku simpan di kulkas,malam nya aku lanjutin nunggu bayi ku tidur dulu baru besok pagi nya aku goreng.Syukur lah karipap ku msh muncul layer nya meskipun blm bagus,milin nya juga aku blm bisa syusah itu menurut ku.Alhamdulilah skg sudah bisa buat karipap sendiri yeay..

Source's : fitri sasmaya

#beres_spiralcurrypuff
#beresclover
#cookpadcommunity_sidoarjo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron2
#minggu22
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough minyak :
  2. 325 gramtepung terigu
  3. 50 mlminyak
  4. 150 mlair
  5. Dough margarin :
  6. 255 gramtepung terigu (asli 150 gram)
  7. 110 grammargarin (asli 125 gram)
  8. 2 sdmmentega putih
  9. Isian :
  10. 2 buahkentang potong dadu goreng
  11. 1 buahwortel potong dadu goreng
  12. 1 bungkusbumbu kare indofood
  13. 1 sdmmargarin
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan nya

  2. 2

    Tumis bumbu kare indofood sampai harum,masuk kan wortel dan kentang aduk2x tambah kan air.Biarkan sampai air menyusut lalu angkat,sisihkan.

  3. 3

    Campurkan dough minyak tepung terigu,minyak,garam dan air uleni sampai kalis.

  4. 4

    Campurkan dough margarin tepung terigu,margarin dan mentega putih uleni hingga kalis.Awalnya aku tepungnya 150 gram, ternyata ga bisa di uleni lengket banget akhirnya aku tambahkan tepung lagi.Untuk margarin aku cuman ada stok segitu hehe..Next kl mau buat lagi margarin nya aku kurangin dan tepung nya 150 gram.

  5. 5

    Bulatkan dough,bagi2x adonan dough minyak @ 50 gram dough margarin @ 40 - 45 gram karna tepung nya aku tambahin tadi jd nya bulatan nya ga bs kecil,harusnya @25 gram nyesuaikan sm dough minyak nya.Punyaku dough minyam 9 bj & dough margarin 9 bj.

  6. 6

    Ambil dough minyak gilas tipis,lalu isi dengan dough margarin di tengah nya lalu bulatkan.

  7. 7

    Setelah itu gilas tipis lagi (pelan2x saja biar tidak pecah)lalu oles dengan air gunanya untuk perekatnya.

  8. 8

    Lalu gulung memanjang,gilas lagi bentuk vertikal gulung lagi.

  9. 9

    Potong jadi 3 bulatan,awalnya aku jdkan 2 bj setelah aku coba goreng ternyata ketebalan,dalemnya msh kurang matang.

  10. 10

    Lalu gilas lagi,balik kan lalu beri isian pilin2x pinggirnya.

  11. 11

    Panas kan wajan,pastikan minyak sudah benar2x panas dan api sedang goreng hingga matang.Resep ini jadi = 27 pcs

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eli Yana DL
Eli Yana DL @Eliyana
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Ibu rumah tangga sekaligus pekerja swasta.Mulai bergabung agustus 2019.Galeri belajar memasak ku 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa