Smooth Cassava Ball (Singkong thailand)

Name: Smooth Cassava Ball (Singkong thailand)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong dibelah diambil serat tengahnya; 700 ml air; 1/2 sdt garam; 2-3 sdm gula pasir; 1 bungkus susu bubuk dancow; bahan saus:; 2 bungkus santan kental kemasan; 500 ml air; 150 gr gulapasir; 2 lmbar pandan ikat; 1/4 sdt garam; 3 sdm maizena yang dicairkan dengan 2sdm air; 1 sdt vanili

Darojati Triharso @darojatiabdi

Bandung, West Java, Indonesia

Smooth Cassava Ball (Singkong thailand)

Darojati Triharso @darojatiabdi

Bandung, West Java, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsingkong dibelah diambil serat tengahnya
700 mlair
1/2 sdtgaram
2-3 sdmgula pasir
1 bungkussusu bubuk dancow
bahan saus:
2 bungkussantan kental kemasan
500 mlair
150 grgulapasir
2 lmbar pandan ikat
1/4 sdtgaram
3 sdmmaizena yang dicairkan dengan 2sdm air
1 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih singkong. Rendam sebentar agar empuk.
2

Rebus singkong dalam air bersama garam sampai empuk dan air menyusut.
3

Lumatkan singkong tambahkan gula dan susu bubuk hingga adonan kental.
4

Saus~ campur seluruh bahan kecuali larutan maizena.masak dengan apikecil dan diaduk terus menggunakan whisker hingga mendidih. Masukkan larutan maizena hingga mengental.
5

Tata dipiring~ singkong halus yang dibulat bulat lalu guyur dengn saus santan.