Pindang Goreng TWL (Tradisional Warisan Leluhur)
Indonesia, negara maritim. Banyak cara mengolah hasil laut. Pindang adalah salah satu olahan dari hasil laut. Macam- macam ikan bisa diawetkan dengan penggaraman.
Di kota yang jauh dari pesisir seperti Kediri, banyak kita jumpai ikan asin/pindang. Mengenang masa kecil dulu, saya sering makan pindang dengan sayur lodeh Terong. Hmmm Nikmat sekali rasanya.
Berikut saya akan bagi cara mengolah pindang supaya krispi....mantap disajikan sebagai lauk sayur lodeh Terong.
Pindang Goreng TWL (Tradisional Warisan Leluhur)
Indonesia, negara maritim. Banyak cara mengolah hasil laut. Pindang adalah salah satu olahan dari hasil laut. Macam- macam ikan bisa diawetkan dengan penggaraman.
Di kota yang jauh dari pesisir seperti Kediri, banyak kita jumpai ikan asin/pindang. Mengenang masa kecil dulu, saya sering makan pindang dengan sayur lodeh Terong. Hmmm Nikmat sekali rasanya.
Berikut saya akan bagi cara mengolah pindang supaya krispi....mantap disajikan sebagai lauk sayur lodeh Terong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beli pindang yang bagus, jangan yang rapuh. Bersihkan dengan air mengalir. Bagian perut kita buka dan isinya kita buang dengan bantuan air kran yang mengalir.
- 2
Siapkan minyak goreng dengan api sedang-besar. Setelah panas masukan pindang ke wajan.
- 3
Balik pindang setelah sekitar 4 menit. Jangan sering dibolak-balik, nanti hancur. Lama menggoreng 4 menit tiap sisi. Setelah keliatan kriuk, angkat dan tiriskan.
- 4
Pindang siap dihidangkan bersama lauk lainya. Selamat mencoba makanan Tradisional Warisan Leluhur 😃😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar