Kue cempedak sembunyi

Name: Kue cempedak sembunyi
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sisir Pisang mauli; 100 gr Tepung beras; 150 gr Tepung terigu; potong dadu Keju cheddar; 2 sdm Kental manis; 2 sdm Minyak zaitun; 2 sdm Margarin; 2 butir Telur; 1/4 sdm Soda kue; Pasta pandan; Cempedak, buang bijinya (banyak sesuai selera)

Anita Rohmani @cook_20835398

Kue cempedak sembunyi

Anita Rohmani @cook_20835398

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

2 sisirPisang mauli
100 grTepung beras
150 grTepung terigu
potong daduKeju cheddar
2 sdmKental manis
2 sdmMinyak zaitun
2 sdmMargarin
2 butirTelur
1/4 sdmSoda kue
Pasta pandan
Cempedak, buang bijinya (banyak sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur dikocok hingga berbusa. Lalu sisihkan
2

Pisang mauli dikupas kulitnya dan dihancurkan dengan sendok penghalus kentang (jika tidak punya pakai garpu). Tambahkan soda kue, pasta pandan, margarin, minyak zaitun, tepung terigu dan tepung beras ke dalam pisang yang dihaluskan. Aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal. Lalu masukkan kocokan telur dan aduk rata.
3

Oleskan margarin ke dalam cetakan aluminium foil. Tuang adonan dengan ukuran hanya setengah cetakan. Lalu masukkan cempedak dan beri keju cheddar yang dipotong dadu.
4

Kukus adonan tersebut diatas selama 20 menit. Setelah matang, dinginkan dan siap dihidangkan