Ikan Katombo Goreng

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Kesukaan Bapak.. selalu minta asamnya ikut digoreng juga.. mmg enak gurih dan tidak lengket diwajan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan katombo
  2. 6 butirasam
  3. 4 sdmair
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan asam dan air.. remas2 hibgga jd larutan asam yg kental. Balurkan ke seluruh badan ikan. Beri garam secukupnya

  2. 2

    Panaskan minyak.. lalu goreng ikan. Cukup 1x balik.. masak hingga matang kecoklatan.. goreng skalia dg asamnya 👌 minak bekas goreng ikan jgn dibuang.. besok bisa dipake lg, hehee... asal wrnnya tdk terlalu hitam butek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Komentar (14)

Endang Wahyuni
Endang Wahyuni @cook_2509546
Assalamualaikum,mau nanya bun..
Ikan katombo,tu ikan apa ya?
Kembung bukan?
Makasih and salam kenal

Resep Serupa