Ebi Furai Crunchy

Nur Mindarwati
Nur Mindarwati @n3592
Tangerang

First recipe. Udah lama pengen nulis baru kesampaian . Alhamdulillah. Kemarin suami minta beli udang terus dibuat Ebi Furai dan yeaaayy berhasil alhamdulillah.

Ebi Furai Crunchy

4 orang berencana membuat resep ini

First recipe. Udah lama pengen nulis baru kesampaian . Alhamdulillah. Kemarin suami minta beli udang terus dibuat Ebi Furai dan yeaaayy berhasil alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang ukuran sedang
  2. Secukupnyatepung roti
  3. Jeruk nipis
  4. Adonan Pelapis
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1 siungbawang putih uleg halus
  11. 1 butirtelur
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya tapi sisakan ekornya. Lumuri jeruk nipis sebentar lalu bilas.

  2. 2

    Sayat perut udang dan luruskan udang supaya hasilnya memanjang

  3. 3

    Campurkan semua adonan pelapis. Kekentalan sesuai selera

  4. 4

    Celupkan udang ke adonan pelapis lalu gulingkan di tepung roti sambil diremas-remas agar menempel. Lakukan dua kali jika ingin lapisannya tebal. Lakukan hingga udang habis

  5. 5

    Letakkan di wadah tertutup rapat dan simoan di freezer min 10 menit agar tepung set. Jika ingin disimpan beku juga bisa

  6. 6

    Jika ingin menggoreng siapkan secukupnya minyak goreng, panaskan dengan api cenderung kecil goreng hingga kecoklatan. Jika api terlalu besar akan mudah gosong dan udang kurang matang.

  7. 7

    Sajikan hangat-hangat dengan saus. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Mindarwati
pada
Tangerang
Ibu yang masih belajar memasak. Suka masak karena kewajiban 😂. Suka makanan manis dan minum kopi (dulu)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa