Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Sedangkan kandungan lemaknya merupakan asam lemak tak jenuh. Dari kandungan kalsium dan fosfor itulah maka kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang. Selain itu kacang hijau mengandung vitamin A, D, B1, B12, kalium dan kalori yang banyak manfaatnya untuk tubuh. (dikutip dari berbagai sumber).Kalau biasanya saya membuat kacang hijau dengan merebus dulu air, setelah mendidih baru dimasukkan kacang hijaunya lalu masak sampai empuk baru ditambahkan gula dan lain-lain. Tapi kali ini mau mencoba metode 5.30.7, memasak kacang hijau dengan waktu minimalis tapi hasilnya cepat empuk. Ternyata benar saudara-saudara, kacang hijaunya empuk puk puk walaupun masaknya sebentar. Irit gas betul. Inilah yang disuka ibu-ibu, termasuk saya 😁.Resep ini terinspirasi dari resep "Bubur Kacang Ijo" Dapur Mak Mona, tapi di resep ini sudah saya modifikasi/tambahkan takaran beberapa bahannya.Oya, sebaiknya kacang hijau direndam semalaman supaya cepat empuk dan bulirnya tidak pecah saat dimasak. Dan masukkan gula, santan dan lain-lain setelah kacang hijau mekar dan empuk ya.Ok, selamat mencoba...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Udah beberapa kali nyoba metode punya Fah Umi Yasmin dgn metode rebus 5 menit, tutup 30 menit dan masak lagi selama 7 menit. Hemat gas, bisa tinggal momong anak juga.Pokok nya gak ribet lagi sekarang kalau pengen bubur kacang ijo. Gak perlu direndam2 lagi.Ini ditambahi pisang juga kebetulan ada beberapa sisa pisang kepok dari ortu yaudah ditambahi aja biar jd kolak jg hihiii...

Semenjak tau ada cara cepet masak bubur kacang ijo jadi sering buat bubur kacang ijo, prosesnya gak pake lama dan yang pasti hemat gas 😁 kacang ijonya juga gak perlu direndem dulu ya buibu cukup dicuci bersih ajah udah bisa langsung dimasak.#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok

Buat olahan dari kacang-kacangan, kebetulan di rumah adanya stok kacang ijo. Jadi coba dibuat bubur, enak untuk sarapan. Manisnya pas 😃 saya recook dari mba Dian sesama teman Depok,, persiapannya dari malam jadi praktis pas paginya tinggal buat, dan irit gas juga 😄 yuk bisa dicoba 😄Sumber: Dian Purnamawati#PekanRayaKacang#CookpadCommunity_Depok

Lagi kepengen yang manis2, cek2 lemari ada stok kacang ijo nganggur nih,, bikin burjo aja yaa😃pakai resepnya mb farhah#cookpadcommunity_cilegon#jelajahreseprumahanSource : Farhah#cookpadcommunity_cilegon#pekanposbarkacang#pekanrayakacang

Metode pengempukan singkat tanpa direndam dan tanpa boros gas, yukz coba 💪

Penasaran banger sama metodenya Bunda Fah Umi Yasmin. Pertama kali coba langsung berhasil

Assalamualaikum..Di penghujung tahun 2022 semoga senantiasa sehat selalu. Musim hujan sangat cocok makan yang hangat kan. Seperti sajian kali ini bubur kacang hijau resep dari @iwuLan_14044039 🥰Resep aslinya pakai santan, tapi disini aku pakai susu cair sbg pengganti santan. Semoga berkenan ❤️Resep aslinya klik link berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16641617#WongKitoCooksnap_TimloCocompal#Cookpad_CommunityPalembang#ResepWongKito

Tanpa santan?? Iya tanpa mantan,,,,eh tanpa santan😀Uda gitu hemat gas lagi karna gaperlu lama2 masaknya. Koq bisaa....bisa dooong heheh....Biasanya kan masak kacang ijo nih lama banget, atau kalo ngga direndem dulu semalaman (tp bukan autolysis ya 🤭🤭)Makasih utk inspirasi masaknya ya ibu @Giacinta PermanaYuk ah cek langsung gimana caranya😊😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#Week26

Saya suka bosen dikasih bubur ayam/ nasi maunya yang agak manis kalau lagi ngedrop. Alhamdulillah langsung ngebooster banget.Kebetulan kali ini serba dadakan buatnya, jadi pake metode super praktis (5.30.7) gak usah ribet lagi rendam semalaman. Bahannya pakai fibercreme pengganti santan juga pakai gula Diabetasol.Stay healthy, stay happy, be positive thinking ❤️

Bismillahirrahmanirrahim...Cocok dibuat sore-sore atau untuk sarapan 🥰Source : mbak @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen

Udah lama penasaran sm. Metode 5.30.7 akhirnya hr ini ada stok kacang ijo... Lngsung eksekusi deh.. Irit gas lhoo