Cake Marmer Mocaf

Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Bismillah..
Main ke tempat adek sepupu.. eh di kasi tepung Mocaf Ama dia. Hmmm.. eksekusi lah di rmh, bikin cake marmer request nya si putri kecil saya...
#PejuangGoldenApron2

Cake Marmer Mocaf

28 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Main ke tempat adek sepupu.. eh di kasi tepung Mocaf Ama dia. Hmmm.. eksekusi lah di rmh, bikin cake marmer request nya si putri kecil saya...
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Mocaf
  2. 4 butirtelur uk. Sedang
  3. 180 grgula pasir
  4. 200 grmargarin (di lelehkan lalu dinginkan)
  5. 50 grFiber cream (larutkan di 100 ml air hangat)
  6. 2 sachetkrimer kental manis
  7. 70 grkeju parut
  8. 1 sdtSP
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 1 sdmcoklat bubuk Van Houten

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah, siapkan semua bahan. Mixer telur, gula, SP dan vanili bubuk dengan mix kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak

  2. 2

    Setelah itu turunkan kecepatan menjadi speed rendah dan masukkan tepung mocaf sambil di ayak

  3. 3

    Setelah tercampur rata lalu masukkan larutan fiber cream yg sudah dingin suhu ruang kedalam adonan

  4. 4

    Setelah fiber cream tercampur rata, masukkan Krimer kental manis dan margarin leleh. Aduk rata menggunakan spatula.

  5. 5

    Tahap selanjutnya, masukkan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata

  6. 6

    Siapkan loyang yg telah di oles tipis margarin dan di tabur tepung terigu. Tuang setengah adonan ke dalam loyang, seperempat adonan sisihkan sedikit untuk di campur dengan coklat bubuk Van Houten

  7. 7

    Gunakan tekhnik tuang bergantian. Dan terakhir sebagai topping, taruh adonan coklat di atas. Gunakan sendok untuk melukis ukiran coklatnya

  8. 8

    Panaskan oven terlebih dahulu, saya menggunakan oven tangkring ya Moms. Saya panggang di suhu 135°C selama 60 menit. Dan Alhamdulillah hasilnya lembut dan lembab tdk kering. Yang gk suka manis, gula nya bs di kurangi ya Moms. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy Ummu Khansa
Santy Ummu Khansa @ummu_khansa_pku
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
i'm moslem , with three Beauty childrens..happy mommy happy baking moms..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa