Pancake durian

Name: Pancake durian
Yield: 82 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk isinya:; 460 gr Daging Durian yg sudah dilepas bijinya; 54 gr Dancow 2 sachet; 6 sdm skm; 200 gr Whipe cream; 400 ml air es(untuk buat Whipe cream); Untuk kulit:; 450 gr Tepung terigu; 5 SDM tepung tapioka; 3 butir telur; 5 SDM susu kental manis; 600 ml santan kental; 400 ml air

Irent @irenthasan

Makassar

Musim durian tiba yuk Qt nge pancake

Lebih banyak

Pancake durian

Irent @irenthasan

Makassar

Musim durian tiba yuk Qt nge pancake

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

82 porsi

Untuk isinya:
460 grDaging Durian yg sudah dilepas bijinya
54 grDancow 2 sachet
6 sdmskm
200 grWhipe cream
400 mlair es(untuk buat Whipe cream)
Untuk kulit:
450 grTepung terigu
5 SDMtepung tapioka
3 butirtelur
5 SDMsusu kental manis
600 mlsantan kental
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita buat dulu isian duriannya Campur daging duriannya,SKM,susu Dancow lalu mixer
2

Buat Whipe creamnya tambahkan bubuk Whipe cream tambahkan air dingin 400ml mixer dengan kecepatan tinggi 2-3 menit,simpan dulu di kulkas bawah agar tdk mencair sambil buat kulitnya dulu
3

Untuk kulitnya tambahkan smua bahannya stelah itu tapis lalu bagi 4 atau sesuai selera brp warna yg mau dibuat (kalau sy 4 warna)
4

Panaskan api diteflon lalu dadar seperti biasa..lalu isi smua dasarnya dengan durian dan Whipe cream nya
5

Bungkus smuaa kulitnya dan jika selesai simpan di freezer jika ingin bertahan lama tp klo mau dimakan boleh dibawah freezer saja