BOLU KENTANG pandan

ula ulie
ula ulie @ula_ulie
Malang, Jatim

Bolu ini pas banget manisnya,lembut dan lembab dari tekstur dan kentangnya berasa banget...

BOLU KENTANG pandan

16 orang berencana membuat resep ini

Bolu ini pas banget manisnya,lembut dan lembab dari tekstur dan kentangnya berasa banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grkentang yg sdh dikukus
  2. 1 sachetSKM putih
  3. 4 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 150 grterigu
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 150 grmargarin,dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan /haluskan kentang,tambahkan SKM.sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula,garam,pasta pandan sampai kental dan berjejak.kurangi kecepatan mixer,masukkan campuran kentang dan SKM mixer sampai rata.matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu,aduk pake spatula sampai rata.masukkan margarin cair,aduk rata usahakan margarin tidak mengendap, jangan over aduknya...nanti bisa bantat.

  4. 4

    Panaskan oven.dan siapkan loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu.tuang adonan dan oven sampai matang.

  5. 5

    NB: untuk menghindari bolu bantat dikarenakan margarin tidak tercampur merata dan mengendap ada tip2.ambil adonan 1/4 bagian taruh diwadah yg lain...kemudian tuang margarin cair,aduk rata....baru di campurkan ke dalam adonan sisa tadi,aduk rata tp jangan over mengaduknya ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ula ulie
ula ulie @ula_ulie
pada
Malang, Jatim
happy baking,,, kita makan dgn kreasi masak sendiri itu sesuatu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa