Kebab Homemade +

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

Kita sekeluarga doyan bgt makan kebab, biasanya malem2 iseng yg dicari kebab.. Tapi sebagai emak2 yg hrs perhitungan, diitung2 boros banget jajan begini..

Itung lah kebab2 pinggir jalan yg porsi minimalisnya aja udh 20 ribu, kita berempat 80 ribu, pdhal anak2 saya ga bakal mau yg minimalis 😥 harus ekstra keju, ekstra daging.. 😆

Akhirnya demi penghematan, bikin lah kebab sendiri.. Belum bikin kulitnya sih, soalnya ada yg jual n lebih efisien beli jadi.. tinggal PRnya bikin isian..

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta

Noted:
• 1 kg daging giling cukup utk 20 kebab
• saya tambah alpukat atas request suami, dan ternyata rasanya tambah creamy 😍 enak deh, bikin kebab homemade kita beda dari yg dijual2

Kebab Homemade +

Kita sekeluarga doyan bgt makan kebab, biasanya malem2 iseng yg dicari kebab.. Tapi sebagai emak2 yg hrs perhitungan, diitung2 boros banget jajan begini..

Itung lah kebab2 pinggir jalan yg porsi minimalisnya aja udh 20 ribu, kita berempat 80 ribu, pdhal anak2 saya ga bakal mau yg minimalis 😥 harus ekstra keju, ekstra daging.. 😆

Akhirnya demi penghematan, bikin lah kebab sendiri.. Belum bikin kulitnya sih, soalnya ada yg jual n lebih efisien beli jadi.. tinggal PRnya bikin isian..

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta

Noted:
• 1 kg daging giling cukup utk 20 kebab
• saya tambah alpukat atas request suami, dan ternyata rasanya tambah creamy 😍 enak deh, bikin kebab homemade kita beda dari yg dijual2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
20 porsi
  1. 20 lembarkulit kebab instant
  2. Bahan daging kebab:
  3. 1 kgdaging giling
  4. 1 sdtbubuk paprika
  5. 1 sdmbawang putih bubuk
  6. 1 sdtbubuk pala
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan isian lain:
  9. Keju slice melted
  10. 1 buahalpukat (boleh skip)
  11. sesukanyaLettuce
  12. sesukanyaTomat
  13. Bahan saus:
  14. Mayones
  15. Saus Sambal
  16. bila sukaSaus Tomat
  17. Mustard bila suka (skip)
  18. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Yg pertama disiapkan adalah daging giling, campur dengan semua bumbunya lalu bekukan dalam freezer, saat akan digunakan diiris tipis2.. kalau masih ada sisa bisa digoreng sebentar makan dengan nasi hangat

  2. 2

    Setelah dagingnya siap pakai, kita siapkan bahan2 lain

  3. 3

    Oles teflon dengan margarin lalu panggang irisan daging, bolak balik hingga matang, sementara itu diatas kulit kebab kita mulai menyusun dg isian pertama keju slice

  4. 4

    Taruh irisan daging memanjang diatas keju, berturut2 beri selada, tomat dab alpukat

  5. 5

    Siram dengan mayones dan saus sambal lalu gulung dan panggang diatas teflon, rata hingga kecoklatan..

  6. 6

    Saat penyajian bisa dipotong dua atau biarkan utuh, saya pakai kulit 22cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar (4)

meremanzil
meremanzil @cook_23672413
Oke mbak ade sekali lagi makasih ya 🤗

Resep Serupa