24.Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus

Arni Susanti
Arni Susanti @Arni_Susanti
Ponorogo,Jawa Timur

Biasanya saya bikin nya klo jamur y jamur aja,terong ya terong aja ...
hla karena ini tadi cuma dikit" akhirnya saya satuin.. 😂

24.Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus

Biasanya saya bikin nya klo jamur y jamur aja,terong ya terong aja ...
hla karena ini tadi cuma dikit" akhirnya saya satuin.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur Enoki
  2. Terong Ungu
  3. 1 btgDaun bawang
  4. 5 siungbawang putih
  5. seruaskecil jahe
  6. 1cabe rawit(opsional)
  7. 2 Sdmkecap asin
  8. 2 Sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, sambil nunggu air mendidih,..Cuci,potong"dan rendam sebentar terong ungu, lalu taruh di wadah/piring, setelah air mendidih,kukus terong dan jamur kira" 7 menit an bisa d lihat matang belumnya ya bunda.

  2. 2

    Sambil nunggu terong/Jamur matang siapkan saus nya,potong halus bawang putih,jahe,cabe dan daun bawang. Lalu taruh d wadah tambah kan saus tiram dan kecap asin aduk rata.

  3. 3

    Setelah terong/ Jamur matang, taruh saus yg sudah jadi di atas nya,kukus sebentar lalu angkat. Oh iya sebelum di taruh saus air yg ada pada jamur dan terong di buang dulu ya bunda biar saus nya terasa tidak kebanyakan air.

  4. 4

    Yummy.....🥰

  5. 5

    Note: Kalo mau mengukus terong ungu biar warna tidak berubah hitam,setelah d rendam air,tiriskan dan olesi dg sedikit minyak,pasti terong nya tetep cantik,selamat mencoba bunda..🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arni Susanti
Arni Susanti @Arni_Susanti
pada
Ponorogo,Jawa Timur

Komentar (3)

Anik
Anik @AnikSwan212
Nggak digongso ya bun bumbunya?
Semua mentahan?

Resep Serupa