Bihun Goreng (Pelengkap Nasi Uduk)

Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
Banjarmasin, Indonesia

Ngerecook resepnya Akuraniii dengan takaran dan bahan sesuai keperluan nasi uduk yang aku bikin sebelumnya. Makasih Mbak @Akuraniii buat resepnya. Rasanya mantap disandingkan dengan nasi uduk dan bakal jadi andalanku di saat masak nasi uduk lagi🙏🙏😘😘😘.

Resep Nasi Uduk sudah aku post di postingan sebelumnya.

Source : Akuraniii
#DutaRecookBanjarmasin
#AksiDutaRecook

Bihun Goreng (Pelengkap Nasi Uduk)

40 orang berencana membuat resep ini

Ngerecook resepnya Akuraniii dengan takaran dan bahan sesuai keperluan nasi uduk yang aku bikin sebelumnya. Makasih Mbak @Akuraniii buat resepnya. Rasanya mantap disandingkan dengan nasi uduk dan bakal jadi andalanku di saat masak nasi uduk lagi🙏🙏😘😘😘.

Resep Nasi Uduk sudah aku post di postingan sebelumnya.

Source : Akuraniii
#DutaRecookBanjarmasin
#AksiDutaRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grambihun, rendam air dingin hingga lunak, tiriskan
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 2 bhwortel, belah dua memanjang, lalu iris menyerong
  4. 2 batangdaun bawang, iris
  5. 3 batangseledri, iris
  6. 1 ikatcaisim, cuci, pisahkan daun dan batang
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 70 gramkubis, cuci, potong
  9. sesuai seleraGaram, vetsin dan merica
  10. 2-3 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. BUMBU HALUS :
  12. 1 butirkemiri yang sudah disangrai
  13. 1 siungbawang putih besar
  14. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong miring batang caisim. Bihun dipotong-potong agar tak panjang. Sisihkan.

  2. 2

    Aduk rata bihun dengan garam, merica, vetsin dan kecap manis. Gak usah terlalu banyak garamnya. Yang penting ada rasa asinnya gitu aja. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak di penggorengan. Tumis bumbu halus hingga harum saja. Jangan sampai coklat mengering. Sisihkan tumisan ke pinggir. Masukkan telur. Tunggu hingga agak ngeras, baru diaduk dibuat orak-arik. Segera masukkan wortel dan batang caisim ke penggorengan. Aduk rata. Masak selama 1 menit. Masukkan daun caisim dan kubis. Aduk rata selama 30 DETIK. Masukkan bihun, daun bawang dan seledri.

  4. 4

    Masukkan bihun yang sudah dibumbui. Aduk rata. Masak hingga bihun agak panas berasap sambil terus diaduk. Sajikan sebagai pelengkap nasi uduk.

  5. 5

    Atau bisa juga lihat resep "nasi uduk" kuning aku 😊😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
pada
Banjarmasin, Indonesia
Instagram : @vio.letazaleaI am passionate about cooking and learning about it more and more. Love to try the new recipes and like to learn about the cuisines from another countries. I used to serve Asian foods on my dining table, especially the Indonesian comfort foods.Hobi memasak dan suka berbagi resep rumahan yang simpel dan mudah dibuat. Pada setiap resep yang saya tulis saya usahakan untuk menggunakan bahasa yang mudah dimengerti oleh pemasak pemula dan ibu muda yang baru belajar memasak. Semoga bermanfaat! Happy learning and sharing... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa