Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^

Mama DeanaAsya
Mama DeanaAsya @MamaDeanaAsya
Cilacap - Jawa Tengah

Cuaca yg sangat mendukung untuk membuat kolak😍

Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^

12 orang berencana membuat resep ini

Cuaca yg sangat mendukung untuk membuat kolak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan Membuat Biji Salak
  2. 1/2 kgUbi Jalar
  3. 100 grTepung Sagu
  4. Bahan Kuah Santan
  5. 1,5 ltAir kurleb
  6. 1/4 kgGula Merah
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. Topping atau tambahan
  10. Pisang kepok 5 buah atau sesuai selera
  11. 100 grKolang kaling

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, kukus terlebih dahulu ubi jalar sampai empuk (mudah di haluskan)

  2. 2

    Setelah selesai di kukus angkat lalu kupas kulit Ubi Jalar, setelah itu siapkan wadah (baskom sedang) tambahkan tepung sagu secukupnya.

  3. 3

    Haluskan Ubi Jalar, setelahnya campur tepung sagu, aduk sampai kalis (sampai mudah di bulat bulatkan)

  4. 4

    Setelah itu rebus biji salak, angkat jika sudah ada yg mengapung, lalu tiriskan

  5. 5

    Setelah selesai membuat biji salak. Lanjut membuat kuah santan, siapkan air kurleb 1,5lt. Didihkan air.

  6. 6

    Menunggu air mendidih, siapkan pisang, potong menyerong atau sesuai selera, dan kolang kaling potong 2 bagian atau sesuai selera

  7. 7

    Setelah air mendidih, masukan pisang, kolang kaling dan gula merah. Masak sampai gula merah larut.

  8. 8

    Setelah gula merah larut, masukan santan, garam secukupnya, gula pasir secukupnya. tunggu sampai mendidih dan Kolak Biji Salak, siap di hidangkan hangat hangat:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama DeanaAsya
Mama DeanaAsya @MamaDeanaAsya
pada
Cilacap - Jawa Tengah
Hy, saya Citra Kusuma Astuti, usia 24thMama Muda 2 anaki love cooking💖 semoga resepku bermanfaat💖maaf untuk segala kekurangan😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa