Tahu Fantasi

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Source Puji Winarni

Tahu Fantasi

31 orang berencana membuat resep ini

Source Puji Winarni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 buah
  1. 30tahu putih sedang
  2. 250 gwortel, iris kecil
  3. 200 gdaging sapi giling
  4. 60 butirtelur puyuh rebus
  5. 8 butirtelur
  6. 6 lembardaun bawang, iris halus
  7. Bumbu ::
  8. 8 siungbawang putih
  9. 2 sdtmerica butir
  10. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dicuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis daging giling sebentar dengan tambahan sedikit garam.

  4. 4

    Haluskan tahu, tambahkan bumbu halus dan daging cincang. Aduk rata. Koreksi rasa

  5. 5

    Pecahkan 5 butir telur satu per satu, aduk. Tambahkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Cetak satu per satu dan beri telir puyuh rebus. Lakukan sampai adonan habis. Lalu kukus kira2 15 menit.

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari cetakan.

  8. 8

    Siapkan telur kocok lepas celupkan satu per satu, goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  9. 9

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa