Tahu Fantasi

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam fantasi ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Masih di Snapan Coboy edisi CS resep mba Yuniar @yun14r .. 😍
Hari libur, bikin cemilan sekaligus bisa dipake lauk nih ... Praktis kan Bun..👍💃

Tahu Fantasinya gurih endulita 👍
Recommended banget buat dicoba ..👩‍🍳🫕

#SnapanCoboy_YuniarMaharani
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#TahuFantasi
#byYulieGunawan
#TiketTheAprontis
#RencanakanKebaikanmu
#BakerpadCommunity_berbagikebaikan

Tahu Fantasi

Salam fantasi ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Masih di Snapan Coboy edisi CS resep mba Yuniar @yun14r .. 😍
Hari libur, bikin cemilan sekaligus bisa dipake lauk nih ... Praktis kan Bun..👍💃

Tahu Fantasinya gurih endulita 👍
Recommended banget buat dicoba ..👩‍🍳🫕

#SnapanCoboy_YuniarMaharani
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#pilihmasak
#TahuFantasi
#byYulieGunawan
#TiketTheAprontis
#RencanakanKebaikanmu
#BakerpadCommunity_berbagikebaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 buah
  1. 2 buahtahu ukuran sedang
  2. 1 kepingbihun jagung, rebus sesuai petunjuk kemasan, potong²
  3. 1 buahwortel ukuran sedang, potong kotak kecil² / serut
  4. 2 butirtelur
  5. 5 butirbawang merah, haluskan atau dicincang halus
  6. 3 siungbawang putih, haluskan atau dicincang halus
  7. 1 batangbawang pre, iris halus
  8. 2 batangdaun seledri, iris halus
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 6 butirtelur puyuh rebus, belah 2
  13. 2 sdmminyak goreng utk olesan cetakan
  14. 1 butirtelur untuk lapisan tahu
  15. 350 mlminyak goreng utk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Belah 2 telur puyuh.

    Olesi cetakan dengan minyak goreng. (Saya pakai cetakan bunga aster diameter 6,5)

  2. 2

    Siapkan baskom.

    Masukkan tahu. Haluskan dengan ulegan atau garpu.

    Masukkan bihun jagung.
    Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan wortel. Aduk rata

    Masukkan duo bawang. Aduk rata.

    Masukkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata.
    Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan telur. Aduk rata.

    Lalu masukkan bawang pre dan seledri. Aduk hingga rata

  5. 5

    Siapkan cetakan.

    Taruh setengah telur puyuh di tengah. Lalu dg pelan timpa dengan adonan tahu hingga penuh.
    Agak ditekan² lembut agar rapi.

    Lakukan hingga selesai.

  6. 6

    Panaskan kukusan.
    Masukkan tahu ke dalamnya.
    Kukus selama 25-30 menit.
    (Tutupnya dilapisi kain bersih agar air tidak menetes).

    Setelah tahu matang. Off kompor.
    Buka tutupnya dan tunggu hingga dingin.

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan. Siap digoreng.

    Kalo ingin disajikan kukus, siap dihidangkan di tahap ini.

  8. 8

    Siapkan telur. Beri sedikit garam dan merica bubuk. Kocok lepas.

    Celupkan tahu fantasi ke dalam telur kocok.

    Goreng di minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga matang.
    Tiriskan

  9. 9

    Telur Fantasi siap dihidangkan 👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuniar Maharani
Yuniar Maharani @yun14r
Yummy, makasi ibuu..cooksnapnya😍😍

Resep Serupa