Bajigur

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Ningmas Ayu Sri Mulyadi @ning_08
Suruh Kab. Semarang

Semenjak tinggal di tempat yg sekarang baru kali pertama minum bajigur ini 😊. Biasanya dulu waktu masih tinggal di kampung halaman ( Jakarta) sering bgt beli di abang2 keliling. Selain bajigur biasanya si abang juga menjual singkong rebus, ubi rebus, pisang rebus dan timus 👍. Nah kali ini tantangan dari #cookpadcommunity_semarang adalah wedang anget. Langsung dah eksekusi minuman yg berasal dari daerah Jawa Barat ini... sekaligus obat kangen walaupun tanpa teman setianya ( singkong, ubi dan pisang rebus).

#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_semarang
#Semarangkompakpostingbareng
#Markobar_wedanganget

Bajigur

Semenjak tinggal di tempat yg sekarang baru kali pertama minum bajigur ini 😊. Biasanya dulu waktu masih tinggal di kampung halaman ( Jakarta) sering bgt beli di abang2 keliling. Selain bajigur biasanya si abang juga menjual singkong rebus, ubi rebus, pisang rebus dan timus 👍. Nah kali ini tantangan dari #cookpadcommunity_semarang adalah wedang anget. Langsung dah eksekusi minuman yg berasal dari daerah Jawa Barat ini... sekaligus obat kangen walaupun tanpa teman setianya ( singkong, ubi dan pisang rebus).

#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_semarang
#Semarangkompakpostingbareng
#Markobar_wedanganget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas
  1. 500 mlsantan
  2. 70 grgula aren/ gula merah
  3. 75 grjahe bakar, memarkan
  4. 1 ruassereh, memarkan
  5. 5 cmkayu manis
  6. 3 lembardaun pandan, simpulkan
  7. 1 sdmkopi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, bakar jahe biar mantap rasanya lalu bersihkan kulit hitamnya lalu geprek.

  2. 2

    Siapkan wajan, masukkan semua bahan kecuali kopi instan

  3. 3

    Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk biar gulanya cepat mencair sampai mendidih

  4. 4

    Bila sudah mendidih masukkan 1 sdm kopi instan sambil diaduk perlahan biar kopi tercampur rata.

  5. 5

    Tunggu beberapa saat biar aroma dan rasa rempahnya sdh benar2 keluar baru matikan api, hilangkan uap panasnya sebentar lalu tuang ke gelas saji sambil disaring

  6. 6

    Sajikan dan minum selagi hangat 👍 ditemani apapun 👌 apalagi ditemani ditemani yg rebus2 tadi 😃. Cocok banget untuk cuaca dingin seperti sekarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ningmas Ayu Sri Mulyadi
pada
Suruh Kab. Semarang
Seorang ibu rumah tangga asli Betawi dan juga anggota Persit KCK Kodim Salatiga - Koramil Suruh.
Lebih banyak

Komentar (3)

jhohanes marihot
jhohanes marihot @Jo_999
maaf bucan mau tanya, kopi instan tuh sprt apa? merk? secara aku jg kangen bajigur ,

Resep Serupa