Chicken Cordon Blue with mushroom youghurt sauce & saute veggie
Menu andalan keluarga
Chicken Cordon Blue with mushroom youghurt sauce & saute veggie
Menu andalan keluarga
Cara Membuat
- 1
Belah dada ayam jadi 2 bagian, lalu pipihkan menggunakan pukulan kayu khusus.. Olesi dengan mayonaise kemudian letakkan smoked beef dan potongan keju mozzarela.. Lalu gulung seperti menggulung lumpia.
- 2
Kocok lepas telur... Kemudian masukan dada ayam yg sudah diisi dan digulung... Kemudian masukan ke dalam tepung maizena, ulangi masukan ke dalam telur lagi, lalu gulung di tepung panko sembari di remas2 hingga tertutup semua bagian. Masukan ke dalam freezer tunggu kurang lebih 10-20 menit.
- 3
Pembuatan sauce : masukan margarin 1 sendok makan.. Lalu masukan jamur kaleng.. Tumis hingga jamur layu... Masukan susu uht 1 setengah kotak sedang.. Aduk rata... Kemudian masukan perasan jeruk lemon, garam, kaldu bubuk, lada, dan kental manis lalu aduk rata.. Setelah rasa manis dan asam nya pas.. Masukan maizena cair lalu aduk hingga mengental.. Kemudian masukan oregano. Aduk dan sisihkan..
- 4
Bahan saute : masukan margarin.. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum... Lalu masukan wortel dan jagung... Sembari dibarengi dengan olive oil.. Tumis terus hingga wortel dan jagung setengah matang.. Masukan kecap asin, kecap inggris, lada, kaldu bubuk, garlic powder, gula pasir dan tumis hingga rata...
- 5
Keluarkan dada ayam yg sudah di bekukan.. Goreng pada api panas dengan menggunakan sistem deep fried sehingga daging terendam semua... Goreng sekitar 5 menit.. Lalu angkat... Plating daging ayam dengan saute veggie, kentang goreng dan lumuri dengan saus youghurt mushroom nya, chicken cordon blue yg nikmat siap disantapppp
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken cordon bleu isi sayur Chicken cordon bleu isi sayur
#pejuanggoldenapron3 .. chicken cordon bleu makanan yg terbuat dari dada ayam fillet yg dipipihkan lalu di isi dgn smoke beef,keju,lalu di gulung,dibalur jg dgn tepung panir,kemudian di goreng.Kalau saya yg buat isianya diganti wortel sama buncis😅😅 biar ank tercinta mau makan sayur, kemudian bisa di sajikan dgn pepper sauce 👍
-
Chicken Cordon Blue with Brown Sauce Chicken Cordon Blue with Brown Sauce
Abang pacar suka banget cordon blue, akhirnya buat ini buat bekel dia. Alhamdulillah dia suka, terus rasanya enak katanya. Silakan di coba yaa
-
Chicken cordon blue Chicken cordon blue
Hasil belanja kemarin, buat bikin menu request-an suami. Pakai sayuran yang ada aja ( lupa di plating jagungnya gak ikutan ke foto 😓 )
-
Chicken Cordon blue Chicken Cordon blue
Jgn di kira masak Cordon blue susah, mudah kok, hayo ibu-ibu bikin sendiri di rumah.
-
Chicken cordon blue Chicken cordon blue
special cooking for my husband that came from far far away.yang bikin lama adalah bahannya banyak,terutama side dishes dan saus krimnya.
-
Chicken Cordon blue Chicken Cordon blue
Tidak susah kan masak masakan restoran 😄 yuk sering masak biar makin disayang suami/pacar 😂
-
Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato Chicken Cordon Bleu with Mushroom Sauce & Mashed Potato
Bismillah..Sesuai dengan request temen2 semua, finally resep Chicken Cordon Bleu andalanku ini sudah ku tulis disini yaaa.. alhamdulillah. Sebelumnya aku udah pernah buat Chicken Cordon Bleu mengikuti resep seorang chef ada bahan2 yg agak susah untuk didapatkan gt ya. Jadi, aku mau bikin yg lebih simple tp rasanya enaaaak bgt, ga kalah sm yg di resto2 itu hehe. Bagi yg tim french fries bisa skip bagian mashed potatonya ya brarti tinggal goreng aja kentangnya, cuma aku tim mashed potato kalau dg Chicken Cordon Bleu ini rasanya sangat cocok.Step pertama, kalian baca dulu sampai selesai, lalu tentukan bahan & cara sesuai yg kalian inginkan. Lanjutkan stepnya scr garis besar mengikuti step2 dibawah ini yaa. Sebenernya membuat menu ini tu gampang, cuma stepnya aja yg agak banyak jd harus multitasking 😂. Jangan lupa posting hasil recook kalian juga yaaa, semoga bermanfaat 🙏😊ig @iartnsr
Ika Ayu Ratnasari -
Chicken Cordon Blue Chicken Cordon Blue
11.24 Posbar ke 11Baru bisa mengikuti diminggu ini karena banyak kerjaan didunia nyata 😁Tapi tidak menurunkn semangat untuk tetep berkontribusi dalam Posbar kali ini.Keluar dari zona nyaman lagi yaa.. Kali ini pake resepnyaResep : Chef Xam MexLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14177353Ayam cordon blue.. Masakan dari Swiss (Negara Bagian Eropa)Simpel caranya, masaknya gak perlu rempah yang bermacam ragamnyaWestern food atau makanan Barat adalah makanan yang berasal dari Eropa dan negara-negara Barat lainnya. Makanan ini memiliki ciri khasnya sendiri, seperti penggunaan sedikit bumbu dan banyak protein. Ciri khas Menggunakan sedikit bumbu dan banyak protein, seperti daging, ikan, atau unggasProtein dikombinasikan dengan bahan berkarbohidrat, seperti kentang, nasi, atau pastaKadang-kadang sayuran untuk hidangan utama#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_westernfood2025#MeolahCaruan_dadaayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#WesternFood#GAS2025Nb: Saya pake setengah resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar