Sayur Daun Pare
Loh, daun pare ternyata ada yg jual, buah parenya sendiri sudah pahit, dan daunnya pahit, getir juga rasanya. Dapat daun ini di toko yg barang2nya kebanyakan di butuhkan sama orang2 philipin. Pasti ada masakan yg menggunakan daun itu.
Karena sy belum penasaran untuk mencontoh masakan dari daun pare dari resep mereka, jadi sy mau buat dengan cara sederhana dulu aja, dengan pertimbangan gimana pahitnya daun pare, biar seimbang dengan rasa yg lain, hmmm. Saya tambahkan sayuran yg banyak mengandung air, dengan harapan rasanya bisa campur dan nda menonjolkan rasa pahit getirnya si daun. Sy juga pakai tuna juga sebenarnya buat menambah cita rasa, karena sy berusaha banget kurangi pemakaian penyedap, atau kadang saya pakai bubuk ikan teri. Alhasil, rasanya udah oke, and ngga nyesel sayanya mah...
Sayur Daun Pare
Loh, daun pare ternyata ada yg jual, buah parenya sendiri sudah pahit, dan daunnya pahit, getir juga rasanya. Dapat daun ini di toko yg barang2nya kebanyakan di butuhkan sama orang2 philipin. Pasti ada masakan yg menggunakan daun itu.
Karena sy belum penasaran untuk mencontoh masakan dari daun pare dari resep mereka, jadi sy mau buat dengan cara sederhana dulu aja, dengan pertimbangan gimana pahitnya daun pare, biar seimbang dengan rasa yg lain, hmmm. Saya tambahkan sayuran yg banyak mengandung air, dengan harapan rasanya bisa campur dan nda menonjolkan rasa pahit getirnya si daun. Sy juga pakai tuna juga sebenarnya buat menambah cita rasa, karena sy berusaha banget kurangi pemakaian penyedap, atau kadang saya pakai bubuk ikan teri. Alhasil, rasanya udah oke, and ngga nyesel sayanya mah...
Cara Membuat
- 1
Mempersiapkan bahan, kemudian cuci sayuran dan potong sesuai selera
- 2
Panaskan wajan dan masukkan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai layu, masukkan kunir, lengkuas, dan terasi sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan daun pare, oseng sampai layu, kemudian masukkan sisa sayuran lainnya, tumis sampai layu sampai keluar air dari sayuran2 tadi dan masukkan juga irisan cabe merah besar dan juga tuna.
- 4
Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam merica dan gula, serta saus tiram dan koreksi rasanya, dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sayur Pare Sayur Pare
Sayur pare ini sering di buat rumah karena bahannya mudah di dapatkan.#JelajahResepRumahan#GA_Thenextlevel
-
Sayur pare Sayur pare
Tips ngilangin pare biar gak pahit iris2 pare dl agk tipis2 lalu remas2 pake garam agk bnyk sampe pare jd lemes diamkan kira2 1 jm apa stngh jam br cuci sampe bersih d jamin pare gk bakal pahit adapun pahit tp dikit banget mmng sy jg lbh suka agk pahit2 dikit 😁
-
Sayur Pare Sayur Pare
Awalnya g getol makan sayur yg satu ini,krn ibu suka masak jadi icip" g pait jadi doyan dech. Dan akhirnya sayapun ketagihan sayur yg satu ini ampe anak"ku juga pada doyan 😍,g pahit lho pasti ketagihan 😊
-
Sayur pare Sayur pare
Sedikit cerita ya Suami saya gak suka makan pare alasannya sih pahit,tapi saya coba masakan dia sayur pare dia bilang suka dan gak pait sih...jadi suami saya sekarang suka makan pare buatanku klau mkan di tempat lain gak tau juga sih dia mau apa enggak🤣
-
Sayur pare Sayur pare
Pare memang pahit, tapi enak. Sayur favorit aku.Biar gak pahit cukup di peras dengan garam sampai lemas. Kemudian dicuci deh...Aku sengaja pake tahu dihaluskan bersamaan dengan bumbu halus. Selain tahu bisa juga pakai telur ayam. Sesuai selera aja.
-
Sayur pare Sayur pare
Dari pada pare d kulkas busuk mending di buat sayur.Baru pertama kali buat siee dan orang d rumah pada suka...
-
Sayur pare Sayur pare
Suami lapar malam-malam,di kulkas cuma ada sayur pare jadi buatin sat.set.sat.setSama bahan yg ada aja.
Findy Dhea -
Sayur pare Sayur pare
Dulu alm mama suka banget masak sayur ini. Kalau udah makan sama ini pasti nambah nambah. Coba mengingat2 rasa masakan ini akhirnya coba bikin. Ternyata Belum bisa pas persis dengan masakan alm mama 😔.
-
Sayur pare Sayur pare
Pare dikenal pait makanya jarang yg sukaTpi klo udah tau trik biar ga pait. Pasti sukaa..
-
Sayur Pare Pahit Sayur Pare Pahit
Sayur pare terkenal pahit, tetapi enak.. Resep ini di jamin buat sayur parenya jadi ngga pahit. Coba yuk 😊
-
Sayur Pare Teri Sayur Pare Teri
entah, kok sukaa sama namanya pare, pahitnya beda bikin nagih 😁 paitnya beradung dengan asiin dan pedass.. mantapp 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar