Cruffin (Croissant + Muffin)

Cassalover ( AyuCIMO )
Cassalover ( AyuCIMO ) @Cassalover
Yogyakarta

#RecookResepTrivinaKitchen
#BerburuCelemekEmas
#PejuangGoldenApron2
#Minggukeduapuluhtiga
#CintaLuarBiasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadindonesia
#cookpad_id

Lagi seneng2nya bikin pastry dan croissant karena pernah dapat dari teman cruffin enak banget chrunchy gitu dab pengen bisa buat eh pas cari-cari resep dapat resepnya Trivina Kichen yang menurutku simple banget dan aku rasa bisa ngikutinya. Puji Tuhan langsung jadi rasanya happy banget. Makasih mba buat resepnya sangat membantu sekali

Cruffin (Croissant + Muffin)

49 orang berencana membuat resep ini

#RecookResepTrivinaKitchen
#BerburuCelemekEmas
#PejuangGoldenApron2
#Minggukeduapuluhtiga
#CintaLuarBiasa
#CookpadCommunity_Surabaya
#cookpadindonesia
#cookpad_id

Lagi seneng2nya bikin pastry dan croissant karena pernah dapat dari teman cruffin enak banget chrunchy gitu dab pengen bisa buat eh pas cari-cari resep dapat resepnya Trivina Kichen yang menurutku simple banget dan aku rasa bisa ngikutinya. Puji Tuhan langsung jadi rasanya happy banget. Makasih mba buat resepnya sangat membantu sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi (me : cakra)
  2. 2 sdtragi instan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 180 mlsusu hangat plain
  6. 50 grmentega
  7. tambahan
  8. 150 grmentega utk bahan olesan
  9. gula donat secukupnya sebagai taburan
  10. bisa menggunaka selai coklat atau strowberry sebagai isian

Cara Membuat

  1. 1

    Masukka terigu, gula pasir, ragi dan garam aduk rata

  2. 2

    Tambahkan susu hangat dan uleni sampe setengah kalis kemudian tambahkan mertega uleni lagi sampe kalis

  3. 3

    Setelah kalis pindah adonan ke baskom yang telah di beri olesan minyak sedikit agar tidak lengket dan diamkan selama kurang lebih 1jam sampe adonan mengembang 2xnya kemudian kempeskan adonan dan bagi adonan menjadi 6 bagian dan bulatkan dan diamkan lagi kurabg lebih 10-15 menit

  4. 4

    Kemudian giling adonan memanjang sampai kurang lebih 40cm x 10cm semakin panjang adonan semakin banyak lapisan roti yang di hasilkan. Kemudian olesi permukaan dengan mertega tawar. Lalu gulung adonan dari ujung ke ujung

  5. 5

    Putar-putar gulungan hingga memanjang kira-kira 20cm. Kemudian potong gulungan menjadi 2 bagian dengan gunting atau pisau yang tajam.

  6. 6

    Bentuk simpul dengan sisi potongan di luar, bagian ujung di taruh dibagian bawah dan taruh dalam cetakan diamkan sampe mengembang dua kali lipat kurang lebih 1jam-an panaskan oven di suhu 200 derajat celsius selama 15-20 menit

  7. 7

    Setelah matang dinginkan dan taburin dengan gula donat ataupun di kasih isian coklat ataupun setrowberry sesuai selera. Selamat menikmatin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cassalover ( AyuCIMO )
pada
Yogyakarta
Cooking is Great Life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa