Pampis Cakalang (basah)
Kenapa saya bilang basah, karena biasanya setelah matang saya panggang lagi dalam oven supaya kering, jd tinggal masukin ke toples, tahan berapa hari.
Ikannya pun bisa dikukus dulu, atau ikan asap yang hasilnya sangat nikmat, bisa juga digoreng dulu.
Saya mau praktis, beli ikan di superind* minta digorengin sekalian, sampe rumah tinggal suwir suwir.
#CookpadCommunity_Bogor
#pampis
#masakanmanado
#OlahanIkan
#cakalang
Pampis Cakalang (basah)
Kenapa saya bilang basah, karena biasanya setelah matang saya panggang lagi dalam oven supaya kering, jd tinggal masukin ke toples, tahan berapa hari.
Ikannya pun bisa dikukus dulu, atau ikan asap yang hasilnya sangat nikmat, bisa juga digoreng dulu.
Saya mau praktis, beli ikan di superind* minta digorengin sekalian, sampe rumah tinggal suwir suwir.
#CookpadCommunity_Bogor
#pampis
#masakanmanado
#OlahanIkan
#cakalang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dan ikan cakalang yang sudah matang digoreng/dikukus/diasap
- 2
Tumis bumbu halus, daun bawang, daun salam, sereh
- 3
Tumis bumbu hingga wangi, masukkan daun daunan yg diiris halus, beri air sedikit, gula,garam dan merica serta air jeruk nipis
- 4
Setelah bumbu agak mendidih dan berbusa, masukkan ikan yg aduk hingga rata dan air habis atau hingga minyaknya keluar. Angkat sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar