Pempek dos

lesa
lesa @cook_4464763

Pengen makan pempek tapi gak ada ikan dan gak bisa fillet ikannya😂😂😂 jadi ngeliat di fb ada resep ini dan di coba . Asli enakkk. Tapi belum bikin kuah cuko nya sih.

Pempek dos

30 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pempek tapi gak ada ikan dan gak bisa fillet ikannya😂😂😂 jadi ngeliat di fb ada resep ini dan di coba . Asli enakkk. Tapi belum bikin kuah cuko nya sih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 bkskaldu ayam bubuk
  4. 1/4merica bubuk
  5. 8 siungbawang putih
  6. 300 mlair putih
  7. 4 butirtelur
  8. 300 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, garam, merica, bawang putih halus, kaldu bubuk. Beri air, aduk sampai tepung larut

  2. 2

    Masak dengan api kecil. Aduk terus sampai menggumpal

  3. 3

    Matikan api. Tambahkan 2 butir telur. Aduk lagi.

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka secara bertahap. Campurkan sampai adonan terasa kalis

  5. 5

    Rebus air di panci sambil membuat isian pempek.

  6. 6

    Isiannya pakai 2 butir terus kocok lepas.

  7. 7

    Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan kemudian bentuk seperti mangkok, dan isikan sedikit telur kocok. Kemudian tutup lagi adonan. Tips : jangan terlalu banyak. Bisa bocor pas mau ditutup

  8. 8

    Tinggal di rebus di air mendidih. Kalau mengapung artinya sdh matang dan siap di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lesa
lesa @cook_4464763
pada

Komentar

Resep Serupa