Pempek dos
jadi ceritanya beberapa minggu lalu bikin pempek di ajarin temen kerja yg orang palembang, dan jadi pgn bikin lagi buat buka puasa dan stock cemilan d rumah.
Tapi karena males ke pasar beli ikan jadilah pake bahan yg ada di rumah aja.
Alhamdulillah laris pempeknya dan cuko nya enak pedes mantep
Pempek dos
jadi ceritanya beberapa minggu lalu bikin pempek di ajarin temen kerja yg orang palembang, dan jadi pgn bikin lagi buat buka puasa dan stock cemilan d rumah.
Tapi karena males ke pasar beli ikan jadilah pake bahan yg ada di rumah aja.
Alhamdulillah laris pempeknya dan cuko nya enak pedes mantep
Cara Membuat
- 1
Terigu di campur dengan garam dan telur campur dengan kaldu ayam yg sudah di panaskan. Aduk rata
- 2
Masukkan sagu sedikit sedikit sambil di uleni sampai kalis.
- 3
Bulat bulatkan adonan utk membuat pempek kapal selam
- 4
Siapkan isian pempek kapal selam : telur ayam di kocok di campur sosis yg sdh di potong" kecil dadu.
- 5
Adonan yg sudah dibulatkan dibuat cekungan seperti mangkok lalu diisikan telur yg sdh d campur sosis tadi. Tutup pinggiran nya dengan rapat agar tidak bocor. Bisa di variasikan seperti pastel.
- 6
Siapkan panci dan air untuk merebus adonan yg sudah dibentuk, tambahkan 1sdm minyak sayur ke dlm air agar tidak lengket. Rebus pempek yg sdh diisi sampai mengambang di air kurleb 5menit
- 7
Membuat cuko pempek. Rebus gula aren dan asam jawa dengan air secukupnya (sesuai selera). Ulek kasar bawang putih dan cabe, jgn lupa ksh sdikit garam, lalu masukkan ke rebusan asam jawa dan gula aren. Sampai mendidih. Cuko disaring sebelum di gunakan
- 8
Pempek yg sudah di rebus dan sudah ditiriskan sudah siap di goreng atau disimpan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek dos Pempek dos
Abis lebaran punya stok cuko pempek di kulkas,namun susah nyari ikan giling d pasar..tinggal bikin pempek dos tanpa ikan..
-
Pempek dos Pempek dos
Menyelesaikan misi kali ini #AgenRahasiaKeSumatra pertama binggungau bikin apa keingat jajanan saat kuliah yakni pempek dari palembang jadi aku mutusin buat membuat pempek makanan asli sumatra tapi pempeknya tanpa ikan alias pempek dos resepnya dari kakak maya revina aku palingsuka sih klo ke sumatra bakal nyobain semua jajanan asli sana.. #CookpadCommunity_Malang #PieApple
-
Pempek dos Pempek dos
Ngiler lihat postingan temen lagi makan pempek, di rumah masih punya stock trigu, tapioka & juga tepung berasLangsung di eksekusi aja ya...
-
Pempek dos Pempek dos
Assalamu'alaikumCeritanya bikin pempek dos yg lagi booming di fb,gara gara liat farah quiin live sm ibunya jd pengen bikin pdahal stok sagu taninya(diusahakan sagu tani)ga ada,adanya tapioka(jgn ikutan ajaran saya) dan kalau sagu tani nyarinya hrs lompat cukup jauh 😁😁 jadi bikin deh dg bahan yg ada,sy jg ada didaerah yg cukup jauh dr keramaian jd kalau belanja mesti bbrp jam,jd kalau baking kadang dg bahan seadanya
-
Pempek dos Pempek dos
Ini edisi kepengen makan pempek tp yg murmer 😁😁 akhirnya bikin pempek dos aja rasanya enak juga kok dan mirip sama abang2 yg biasa jualan di sekolahan 😁😁
-
Pempek dos Pempek dos
Anak2 paling doyan sama pempek didaerah saya ikan tenggiri susah x dapatnya...akhirnya bikin pempek dos alhamdulillah hasilnya gk mengecewakan kata suami dan anak2 rasanya mirip sama pempek palembang hehehe
-
Pempek dos Pempek dos
Pengen buat pempek tapi gak ada ikan giling, buat pempek dos ajalah....
-
Pempek dos Pempek dos
Hujan gini mau nya ngemil terusKita buat pempek sagu alias pempek dos karena saya emang orang Palembang jadi anak anak semua suka
-
Pempek dos Pempek dos
Saya penyuka makanan satu ini, pempek. Karena di rumah cuma ada tepung aja, ya udah cus bikin pempek dos aja. Simple dan murmer banget.Source : IG#week #37#pejuangGoldenApron3#pempekdos#masakanrumah#idemasakanrumah#cookpad_community
-
Pempek dos Pempek dos
Hujan hujan pengen makan yang anget anget...pake bahan yang ada dirumah aja...pempek dos udah paling simple
-
Pempek dos Pempek dos
Gak ada ikan di rumah bukan halangan utk buat pempek sendiri, tanpa ikan pun rasa nya enak
-
Pempek dos Pempek dos
Setelah kemaren pas lebaran banyak konsumsi santan, daging2 dan manis2. Untuk ilangin eneg, sy kepikiran buat bikin pempek. Tapi ga pake ikan dan pelengkapnya ga pake timun karena ga ada stok dan pasar masih tutup. Jadi pake bahan seadanya aja yg ada dirumah. Lumayanlah kuah cuko nya asem seger 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar