Ikan Kembung bumbu kemangi

MomArsHa
MomArsHa @MirtaArsha
Pati Jateng

Karna bosan dengan ikan yang hanya digoreng saja .. Bisa coba resep saya ini ya bun .. 😍

Ikan Kembung bumbu kemangi

Karna bosan dengan ikan yang hanya digoreng saja .. Bisa coba resep saya ini ya bun .. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

))
  1. 👉 5 ekor ikan kembung
  2. 👉 10 cabe rawit kriting 5 buah cabe merah besar
  3. 👉 2 buah tomat
  4. 👉 5 buah bawang merah
  5. 👉 5 buah bawang putih
  6. 👉 3 buah belimbing wuluh
  7. 👉 3 cm asam jawa
  8. 👉 segenggam daun kemangi
  9. 👉 1/2 sdt garam
  10. 👉 1 sdm gula pasir
  11. 👉 1/2 sdt lada bubuk
  12. 👉 kaldu secukupny
  13. 👉 1 sdm caos cabe
  14. 👉 150 ml air
  15. 👉 Minyak goreng

Cara Membuat

))
  1. 1

    Buang sisik ikan, gores2 badanya biar bumbu merasuk lalu cuci bersih

  2. 2

    Lumuri ikan dengan bumbu penyedap rasa (biar gak ribet 😝)

  3. 3

    Sambil nunggu bumbu ikan merasuk.. Iris semua bahan kecuali kemangi sisihkan

  4. 4

    Goreng ikan jangan terlalu kering biar gak keras ya mom.. Tiris kan

  5. 5

    Tumis semua bumbu yang sudah di iris tambahkan kaldu garam lada bubuk saos cabe dan asam jawa.. Masuk kan air, aduk aduk

  6. 6

    Masuk kan ikan secara berjajar.. Jngan sering di olak alik.. Ckup di balik sekali saja..

  7. 7

    Masak sampe bnar2 dirasa bumbu merasuk ke ikan ---> koreksi rasa..

  8. 8

    Jika dirasa kuah bumbu sudah pas enak masukan daun kemangi.. Masak sbntar saja (6 detik) biar daun kemangi masih stengah segar matikan kompor

  9. 9

    Ikan kembung siap disajikan 👌🍒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MomArsHa
MomArsHa @MirtaArsha
pada
Pati Jateng
suka masak dengan resep yang mudah di dapat .. mski kdang rasa tak sesuai ekspektasi 😂 belajar bersama😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa