Tongkol sumbat rica bakar teflon

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan tongkol uk. kecil
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. bumbu halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 5 buahkemiri
  8. 10 bijicabe rawit
  9. 5 bijicabe keriting
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. minyak utk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, lumuri dgn air jeruk nipis, bilas lalu taburi sedikit garam. sayat bagian punggung ikan hingga membentuk kantong. sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

  3. 3

    Isi bumbu pada bagian ikan yg telah di sayat, panaskan teflon dgn di olesi sedikit minyak agar tdk lengket

  4. 4

    Panggang ikan di atas teflon hingga matang, jgn terlalu banyak di bolak balik agar ikan tdk hancur, setelah matang matikan api, ikan siap di nikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulandari.mdf
wulandari.mdf @wulandarimdf
pada
Palu, Sulawesi tengah
ibu rumah tangga biasa, yg masih belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa