Unicorn rainbow pastry / spiral mooncake

Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
Tangerang

Assalamualaikum.. entah sudah berapa lama saya nyimpen resepnya mbak @anik wina ini, baru kemarin beraniin coba bikin dan bener2 tantangan sekaligus seru, deg2an campur aduk untuk membuat si mooncake ini 😁 walaupun belum sempurna seperti punya mbak @anik wina , tapi sudah seneng bnget sama hasilnya dan ga penasaran lagi. Mooncakenya saya isi coklat blok dipotong dadu. Next mau coba lagi biar mirip kaya punya mbak anik 😊. Resep asli bisa dilihat disini ya Ayo cek resep ini: Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3231373-unicorn-rainbow-pastry-mooncake-spiral-mooncake?token=uCZ1PBiMbMN2hN25gJhK6jyY

Source : Anik wina

#cocomtang
#cookpadcommunity_Tangerang
#mooncake

Unicorn rainbow pastry / spiral mooncake

39 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.. entah sudah berapa lama saya nyimpen resepnya mbak @anik wina ini, baru kemarin beraniin coba bikin dan bener2 tantangan sekaligus seru, deg2an campur aduk untuk membuat si mooncake ini 😁 walaupun belum sempurna seperti punya mbak @anik wina , tapi sudah seneng bnget sama hasilnya dan ga penasaran lagi. Mooncakenya saya isi coklat blok dipotong dadu. Next mau coba lagi biar mirip kaya punya mbak anik 😊. Resep asli bisa dilihat disini ya Ayo cek resep ini: Unicorn Rainbow Pastry Mooncake (Spiral Mooncake) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3231373-unicorn-rainbow-pastry-mooncake-spiral-mooncake?token=uCZ1PBiMbMN2hN25gJhK6jyY

Source : Anik wina

#cocomtang
#cookpadcommunity_Tangerang
#mooncake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
20 pcs
  1. Bahan A :
  2. 80 grmentega tawar
  3. 40 grgula halus
  4. 80 mlair
  5. 200 grtepung protein sedang
  6. Bahan B :
  7. 128 grtepung protein rendah
  8. 64 grmentega tawar
  9. Pewarna makanan
  10. Isian :
  11. Coklat/ kacang hijau

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk rata. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Campur bahan B, bagi 3 bagian, beri masing2 pewarna makanan (merah, kuning, biru)

  3. 3

    Bagi bahan A menjadi 10 bulatan. Untuk bahan B masing2 warna bagi menjadi 10 bulatan kecil (total bahan B ada 30 bulatan)

  4. 4

    Gilas bahan A, lalu letakkan masing2 bulatan B diatasnya, tutup. (posisi lipatan tutup, letakkan dibawah). Masukkan kulkas selama 5-10 menit.

  5. 5

    Setelah 5-10menit, keluarkan satu bulatan tadi (posisi lipatan letakkan diatas) Gilas. Lalu gulung serong. Letakkan lurus. (dikeluarkan dari lemari es satu per satu ya ketika akan digilas, agar adonan tidak mudah lembek)

  6. 6

    Lalu gilas memanjang sekitar 35-40 cm (semakin panjang, semakin bagus) lalu gulung. Usahakan lebarnya tidak lebih dari 4 cm ya. Lalu potong dua. Bagian terpotong letakkan dibawah.

  7. 7

    Gilas ringan, isi dgn bahan isian. Lakukan sampai adonan habis. Panggang sampai matang kira2 25 menit.

  8. 8

    Lucu2 mirip gangsing 🤗😘

  9. 9

    Next mau coba lagi biar mirip seperti mooncake punya mbak Anik 🥰🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Aliyah
Zahra Aliyah @zahraaliyah
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka memasak untuk keluarga tercinta dirumah 🌳🏡IG : zahra.aliyah01
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa