Cakwe Keto (Resep ke-2)
Cakwe yang ini beda tekstur dengan Cakwe resep sebelum nya.
Cakwe ini lebih kempus kempus kaya makan telor dadar yang garing.. dan lebih ringan karena ada hollow nya walau tidak besar dan tidak terasa “roti” seperti resep sebelum nya.
Bagi yang suka dengan cakwe bertekstur roti silahkan coba resep sebelumnya, bagi yang suka cakwe tekstur kempus kempus silahkan coba resep ini ya 🙏
Oh ya cakwe ini dicocol pakai saus garlic infused asem pedes manis sedap banget... dan cakwe nya nyerep saos kurang lebih seperti cakwe asli.
Yuk klo penasaran coba bikin pake resep ini
Cakwe Keto (Resep ke-2)
-
Noviasari Rachmat“Finally..... gaush baper ama cakue babang2 pinggir jalan” -
ade yulida“Sdh recook mba, hasilnya tidak secantik yg ada di foto. Cakwe nya tidak berongga. Semua protokol sdh diikuti😊tp hasilku tidak memuaskan, mungkin waktu pembentukan dan uleni. Maapkan fotonya ga secantik hasilnya mba🙏, eniwe tq sharingnya”
Cakwe yang ini beda tekstur dengan Cakwe resep sebelum nya.
Cakwe ini lebih kempus kempus kaya makan telor dadar yang garing.. dan lebih ringan karena ada hollow nya walau tidak besar dan tidak terasa “roti” seperti resep sebelum nya.
Bagi yang suka dengan cakwe bertekstur roti silahkan coba resep sebelumnya, bagi yang suka cakwe tekstur kempus kempus silahkan coba resep ini ya 🙏
Oh ya cakwe ini dicocol pakai saus garlic infused asem pedes manis sedap banget... dan cakwe nya nyerep saos kurang lebih seperti cakwe asli.
Yuk klo penasaran coba bikin pake resep ini
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A aduk rata, sisihkan. campur semua bahan B KECUALI >> minyak, aduk rata, sisihkan. Tuang bahan B ke dalam bahan A lalu aduk dengan sendok kayu perlahan sampai semua tercampur rata. Setelah itu masukan minyak, aduk sampai tercampur rata. Tekstur adonan >> agak lengket ditangan. kalau terlalu lengket boleh tambahkan tepung sedikit hingga adonan sperti terlihat pada video. istirahatkan adonan selama 30 menit
- 2
Setelah diistirahatkan 30 menit, ulenin adonan dengan cara menarik narik adonan supaya lebih lentur. Lakukan hanya sebentar aja lalu istirahatkan kembali selama 2 jam tutup dengan serbet bersih.
- 3
Setelah diistirahatkan selama 2 jam, tipiskan adonan bentuk persegi panjang dengan ketebalan 1,5cm kemudian potong potong adonan memanjang, tumpuk adonan menjadi 1, lalu tekan dengan sumpit atau tusuk sate. Kurang lebih cara membuat nya sama seperti cara membuat cakwe biasa.
- 4
Siapkan minyak di wajan lalu panaskan dengan api kecil, tarik adonan memanjang lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng dengan cara membolak balikan adonan hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- 5
Untuk garlic infused nya : campur semua bahan lalu masak hingga mendidih, lakukan test dan koreksi rasa. Matikan api kompor, biarkan hingga dingin. Cakwe siap disajikan dengan garlic infused saos
Resep Serupa
-
Cakwe #keto Cakwe #keto
Ada yg minta dibuatin cakwe keto, ketemu resep mbak iwa, eksekusi hasil yummy. Hanya saja tepungnya aku ganti dengan ketobetic bread
-
Cakwe keto #ketopad Cakwe keto #ketopad
Aneka resep roti kali ini saya buat cakwe..Garing diluar empuk didalam..Sangat enak disantap selagi hangat.. 😊
-
Cing cong fan cakue (Resep 2) Cing cong fan cakue (Resep 2)
Resep dasar untuk Cing cong fan ada di "Cing cong fan bawang goreng".. supaya banyak variasi, lalu saya gulung dengan cakue yang ada di rumah.. dan saat makan bisa dipadukan dengan saus kacang.. enak banget lho .. 😋😋😋
-
Cakwe + kuah cuka Cakwe + kuah cuka
Ini nih... Jajanan favorit saya lain nya, yuk simak resep dan cara pembuatan nya
-
Cakwe goreng Cakwe goreng
Kalau nyidam sih males keluar, jadi bikin sendiri aja di rumah. oh iya bikin adonannya jangan tipis tipis, nanti garing banget. enak sih tapi kalo cakwe kan harusnya tekstur nya alot alot gimana gitu
-
Cakwe (tanpa saus) Cakwe (tanpa saus)
Alhamdulillah dapat resep ( maap lupa banget di Instagram siapa ) setelah dicoba mantabs kaliiii baik dari rasa dan penampakan !
-
Cakwe isi Ayam Cakwe isi Ayam
#JemputRejeki#berburucelemekemasAnak-anak saya suka banget ni jajan cakwe yang gurih..kepengen juga berkreasi dengan diberi isian.Source resep mbak Frielingga Sit.. terimakasih resepnya👍Saya bikin 3x resepnya mbak lingga karena cakwe ditempat langganan ukurannya jumbo lebih besar dari cakwe umumnya😁 jadinya butuh isian lebih banyak.
-
Cakwe homemade Cakwe homemade
Bikin cakwe homemade ini demi bisa masak bubur ayam yang otentik. Mau ke pasar malas kalau buat beli cakwe semata.Blessing in diguise akhirnya terniat dan bisa bikin cakwe ini sendiri. Masya Allah hasilnya enak banget pemirsa... ini lebih enak dari cakwe abang-abang di pasar karena ada rasa gurih bawang putihnya. Juga personally saya suka cakwe yang lebih chewy kenyal. Sayangnya karena butuhnya sedikit jadi bikinnya cuma setengah resep. Laris manis sekali makan...
-
Cakwe Homemade Cakwe Homemade
Tema Beres clover bulan ini yaitu cakweKita buat cakwe ala abang abang yg biasa jualan di depan SD, dicocol dengan kuah saus sambel#PejuangGoldenApron3#Minggu32#CookpadCommunity_Jakarta#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#JajanananakSource : mama syifa hanna
-
Cakwe goreng Cakwe goreng
Untuk resep cakwe ini saya source dari Resep ig teteh @tiyarahmatiya ^_^
-
Cakwe isi ayam Cakwe isi ayam
Cakwe dimakan begitu saja sudah enak.Apalagi ditambahkan isian daging , dan dimakan dg sausnya, hmmm enakkk bgt..,,.Sebelumnya saya pernah menulis resep serupa. Kali ini lebih saya sempurnakan lagi resepnyaYuk bikin....#cakweisiayam
-
Cakwe (Pakai Ragi) Cakwe (Pakai Ragi)
Beres, Bedah Resep Clover bulan Januari 2021 adalah cakwe. Berdasarkan pengalaman teman teman yang sudah duluan mengerjakan tugas, cakwe ini susah susah gampang asal tau triknya. Nah makanya saya jadi tim yang kerjain tugas hampir menjelang deadline saja biar tau trik triknya dari teman teman 😀Saya bikin yang kemungkinan kecilnya gagal yaitu yang pakai ragi. Seperti cakwe yang tanpa ragi, lama proofing juga mempengaruhi tekstur pori pori si cakwe. Makin lama proofing makin bagus meski tidak sekopong yang tanpa ragi.Recook dari : Shirley Wijaya#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3 minggu ke 35 resep ke 2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar