Nasi ayam (lagi) 😁Nasi yg umum ada dimana2Dan termasuk streetfood nya turkiBiasa dijual di gerobak abang2....

Tema coboy kali ini olahan kacang, kebetulan punya kacang arab atau biasa disebut chickpea salah satu bahan kiriman dari teman yang lagi pulkam dari turki, sekalian ak cooksnap resepnya untuk melatih lidah siapa tau bisa beneran ke turki wkwkwkwkk..Nasi ini sejenis masih Hainan tp versi turki. Bikin nasi ini lumayan effort sih karena ngerendam chickpea ±6 jam belom kita bikin kaldu sendiri yang di masak ±1,5 jam,tp walaupun bikinnya effort ini terbayar sama rasanya yang gurih kaldu. Yook teman² cobain dech sekali-kali kita sarapan ala turkiSource : @hetiskitchen#SpillCoy_Dikacangin#SpillCoy2024#KacangKayaRasa#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaineynasiturki#Olahannasiimaimey#anekanasiimaimey

Nasi Indonesia dan Nasi Turki sama-sama nasi, sama-sama terbuat dari beras. Tapi Pak Bos yang doyan nasi (Turki) gak mau makan nasi (Indonesia), kenapa? Katanya Nasi Indonesia gak ada rasanya. 😅

Salah satu olahan nasi ala Turki yang patut dicoba. Namanya "Tavuklu Nohutlu Pilav", nasi dengan ayam dan chickpea. Rasanya gurih banget, karena dimasak dengan kaldu ayam. Selain rasanya yang enak, olahan nasi ini udah "nglawuhi" karena dicampur ayam, nggak perlu lawuh (lauk) lagi. Tinggal disajikan bersama salad. Btw, olahan nasi ini salah satu street food juga, banyak dijual oleh bapak2 dengan gerobak dorong.Resep: Arda Türkmen (Youtube)#makananturki #masakanturki

Keseruan minggu ini adalah belajar aneka hidangan Turki di Cooking Community Class bersama Mbak Heti @hetiskitchen yang tinggal di sana. Sampe bingung nih karena bikin penasaran semua.Daripada lama-lama bingung, cuz segera eksekusi dengan bahan yang ada, dengan penyesuaian.Buat makan malam hari ini, adalah Pilav atau Pilaf, yang berarti nasi, yang bisa berbahan beras ataupun bulgur. Resep aslinya menggunakan tambahan Orzo atau pasta beras, tetapi bahan ini bisa digantikan dengan beras. (Jadi keinget beberapa waktu lalu punya orzo tapi bingung mau dipakai apa, sampai akhirnya berkutu dan dibuang 😓😭)Tidak sulit membuat Pilav. Cuma, awalnya saya memasak beras pengganti Orzo dengan rice cooker, ternyata lamaaaa sekali nggak kunjung kecoklatan. Akhirnya pindah ke atas kompor, dan sukses kecoklatan. Baru deh pindah ke rice cooker.Rasanya seperti nasi gurih, tapi tanpa santan. Disajikan dengan Fırında Tavuk Kanat (Sayap Ayam Panggang Oven Ala Turki) di resep berikutnya, yummy..Alhamdulillah, terimakasih sharing dan resepnya,Mbak Heti.Link resep asli di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16484708#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#IsiPiringku

Coboy jalan² ke turki di pandu sama mbk @hetiskitchen senangnya bisa mengenal dan memasak hidangan khas turki buat menu buka puasa.. nasi turki ada banyak jenis tp intinya nasi turki itu berbumbu tidak polos seperti nasi di Indonesia minimal ada garam dan margarin..kali ini ak bikin nasi yang resepnya pake pasta beras,tp berhubung aku tidak punya pasta beras jadi pake beras yang di goreng hingga kecoklatan namun tidak gosong.rasanya gurih Alhamdulillah cocok sama lidah kami sekeluarga..makasih mbk heti sudah mengenalkan macam macam hidangan khas turki..Source : @hetiskitchen#imaimey#imaimeynasiturki#AnekaNasiImaimey#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya

Banyak bgt jenis nasinya.. nyoba yg gampang dl eh tp itupun pertama bikin gagal krn gosyong alias ngintip hehe Ya krn g pernah masak pk panci lgsg dan g punya panci tebel macam panci yg biasa di pk nasi liwet gt. Sebenernya bs juga sih pk magicom tp dah dipk ibu masak nasi akhirnya nyoba pk panci. İni percobaan yg ke 2 dan sukses g ngintip.Orzo sendiri adl pasta beras tp kata mb heti bs diganti dgn beras yg digoreng hingga kecoklatan. dan aromanya spt intip gt menurutq sih tp ini yg bikin nasinya jd punya aroma yg khas. Disini aq jg airnya pk air kaldu jd bikin si nasi makin gurih.Source : @hetiskitchen#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Nasi Turki sedikit berbeda dengan nasi Indonesia. Dimasak menggunakan minyak atau mentega dan dibumbui garam. Agar lebih gurih, bisa gunakan kaldu ayam dari rebusan ayam. Tapi kalau tak ada kaldu, pakai air panas saja sudah cukup. Kaldu instan juga bisa ditambahkan. Rasa nasi Turki gurih, mengingatkan saya pada nasi-nasi gurih Indonesia, hanya tanpa santan.Saya biasanya menggunakan beras balado. Jenis beras ini bulirnya lebih besar daripada beras Indonesia pada umumnya. Tapi menggunakan beras biasa juga tak masalah. Orzo termasuk keluarga pasta, biasa juga disebut pasta beras.𝐍𝐨𝐭𝐞:1. 𝘨𝘦𝘭𝘢𝘴 𝘣𝘦𝘳𝘶𝘬𝘶𝘳𝘢𝘯 200 𝘮𝘭2. 𝘣𝘢𝘯𝘺𝘢𝘬𝘯𝘺𝘢 𝘢𝘪𝘳 𝘶𝘯𝘵𝘶𝘬 𝘮𝘦𝘮𝘢𝘴𝘢𝘬 𝘯𝘢𝘴𝘪 𝘥𝘪𝘴𝘦𝘴𝘶𝘢𝘪𝘬𝘢𝘯 𝘥𝘦𝘯𝘨𝘢𝘯 𝘫𝘦𝘯𝘪𝘴 𝘣𝘦𝘳𝘢𝘴 𝘺𝘢𝘯𝘨 𝘥𝘪𝘱𝘢𝘬𝘢𝘪 𝘺𝘢

Oke, 𝐩𝐢𝐥𝐚𝐯 atau 𝐩𝐢𝐥𝐚𝐟 itu nasi, bisa dari beras atau bulgur. Biasanya saya pake panci aja buat masak. Tapi kali ini saya pake magic com. Gampang, kayak bikin nasi liwet atau nasi uduk aja kok, cuma beda bumbu dan bahan.  𝐀𝐫𝐩𝐚 ş𝐞𝐡𝐫𝐢𝐲𝐞 itu 𝐨𝐫𝐳𝐨 (pasta beras).Seperti biasa, airnya disesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Kalau ada, bisa pake air kaldu ayam, makin gurih nasinya.  #magicnyaricecooker

Ceritanya dari minggu kemarin sdh pengen banget makan nasi hainan. Tapi beli nasi hainan di resto porsinya kecil dan harganya biasanya mahal.Akhirnya disempetin bikin sendiri. Lebih ekonomis dan bisa puas makannya.

memanfaatkan sisa nasi semalam ku masak menjadi bubur ayam yng enak dan simple cobain ya

Ide Mpasi menu 4* standart WHO.. Cuma monmaap ini belm memcakup menu 4* karna kurang protein nabati... Karna mamak belum blanja ini yg tersisa d kulkas 😁Reaksi c anak lahap bgtt