Mpasi hati ayam kuah

emaanggraeni
emaanggraeni @cook_21048355
YIA

Si bocil masih susah banget makan hati ayam, padahal akunya suka. Ke ide an ini langsung aja eksekusi. Tujuanku biar khasanah rasa nya dia tambah variasi. Bisa untuk 6bulan+, sesuaikan tekstur dan tanpa gula garam saus tiram atau sesuaikan keadaan. Semoga bermanfaat ❤️

Mpasi hati ayam kuah

Si bocil masih susah banget makan hati ayam, padahal akunya suka. Ke ide an ini langsung aja eksekusi. Tujuanku biar khasanah rasa nya dia tambah variasi. Bisa untuk 6bulan+, sesuaikan tekstur dan tanpa gula garam saus tiram atau sesuaikan keadaan. Semoga bermanfaat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 300 mlair untuk merebus
  2. 200 mlair kaldu (bisa air biasa)
  3. 1 lembardaun jeruk (campurkan saat merebus hati ayam)
  4. 2 buahhati ayam kampung (bisa negri ataupun bagian ayam lain)
  5. 1 sdtsaus tiram cap panda (bisa merk apapun)
  6. 1 sdtkecap manis
  7. Sejumputkaldu jamur maseko (bisa merk apapun)
  8. Sejumputgula pasir (bisa gula merah)
  9. 1 siungbawang putih uk. besar (cincang halus)
  10. 1 sdmmargarin forvita (bisa merk apapun)
  11. Secukupnyaminyak
  12. 1 ruas keciljahe (geprek)
  13. Bumbu halus :
  14. 1 siungbawang putih
  15. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam pada air mengalir, rebus jangan lupa masukkan daun jeruk biar gak amis

  2. 2

    Setelah matang, uleg bumbu kemudian marinasi hati ayam (aku bikin sebelum tidur malam buat dimasak paginya)

  3. 3

    Panaskan minyak campur dengan margarin aduk, setelah panas masukkan hati ayam. Kecilkan api supaya tidak gosong dan keras

  4. 4

    Cuci dan cincang bawang putih, tumis dengan minyak setelah wangi masukkan jahe geprek dan hati ayam

  5. 5

    Masukkan air kaldu lanjutkan dengan saus tiram, kecap, kaldu jamur. Koreksi rasa

  6. 6

    Tunggu matang lalu angkat sajikan dengan penuh cinta

  7. 7

    Jangan lupa berdoa ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emaanggraeni
emaanggraeni @cook_21048355
pada
YIA
Kaum rebahan yang tiba - tiba jadi suka banget masak, semoga bermanfaat ya resep nya ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Nur Endah Setiani
Nur Endah Setiani @nurendahs
Pake resep ini anaknya lahap bun?

Resep Serupa