PEPES KAKAP FILLET DAUN KEMANGI - Mudah dan Simple

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Semarang

Jadi barusan saya buka kukus ini, anak mahasiswa yg ngekos dilantai bawah rumah saya pada bilang
"YA ALLAH.. BAUNYA MENGGODA IMAN.. nasi mana nasi.."
Saya langsung cekikikan didapur. Emang bener deh baunya sedeeeppp banget.

Baiknya kalau mau makan baru dibakar ya, jadi bisa anget & aroma bakarannya sedap.
Yuk simak resepnya!

#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Semarang

#ResepMadam

PEPES KAKAP FILLET DAUN KEMANGI - Mudah dan Simple

Jadi barusan saya buka kukus ini, anak mahasiswa yg ngekos dilantai bawah rumah saya pada bilang
"YA ALLAH.. BAUNYA MENGGODA IMAN.. nasi mana nasi.."
Saya langsung cekikikan didapur. Emang bener deh baunya sedeeeppp banget.

Baiknya kalau mau makan baru dibakar ya, jadi bisa anget & aroma bakarannya sedap.
Yuk simak resepnya!

#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Semarang

#ResepMadam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 buah
  1. 250 grdaging kakap fillet
  2. Segenggamdaun kemangi
  3. Secukupnyadaun pisang untuk bungkus
  4. Bumbu HALUS
  5. 20 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe rawit setan
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong fillet kakap, saya potong kotak kotak ya agar bumbu meresap & mudah pas bungkusnya, soalnya fillet kakap punya saya masih dalam bentuk lembaran daging utuh-lebar gitu..

  2. 2

    Uleg/ blender semua bumbu yg akan dihaluskan. Bumbui dengan gula & garam. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan fillet kakap kedalam bumbu halus, aduk rata, biarkan 5 menit biar bumbu meresap. Kemudian campurkan kemangi, aduk rata lagi.

  4. 4

    Ambil 1 atau 2 sendok makan fillet berbumbu tadi bungkus dg daun pisang, kunci dengan lidi.

  5. 5

    Kukus selama 25 menit, angkat lalu bakar di teflon hingga aroma keluar. Sajikan... nih ya... bikin ngabisin nasiiiii... uhh..

  6. 6

    Kalau mau makan baru bakar ya, jangan dibakar semua nanti aromanya kurang sedap..lebih baik dibakar dadakan 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
pada
Semarang
𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa