Nasgor Kucur (Nasi Goreng Kunyit Kencur)

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Dalam rangka weekend challenge dgn tema menu sehat dari rempah khas Indonesia, saya membuat nasgor kucur ini. Rasa rempahnya yg khas membuat nasgor ini berbeda dgn nasgor biasa. Dan yg pasti, ada manfaat lain yg bs kita peroleh dr bahan rempah itu sendiri.
#WeekendChallenge

Nasgor Kucur (Nasi Goreng Kunyit Kencur)

Dalam rangka weekend challenge dgn tema menu sehat dari rempah khas Indonesia, saya membuat nasgor kucur ini. Rasa rempahnya yg khas membuat nasgor ini berbeda dgn nasgor biasa. Dan yg pasti, ada manfaat lain yg bs kita peroleh dr bahan rempah itu sendiri.
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 6 centong nasiputih
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 10 butirbakso ayam, iris tipis
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1/4 sdtmerica
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahcabe rawit
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Masukkan telur ayam, aduk2 hingga menjadi telur orak arik. Tambahkan bakso ayam, masak hingga bakso matang.

  3. 3

    Masukkan nasi putih, aduk rata. Beri garam, gula dan merica. Aduk rata dan tes rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan api.

  5. 5

    Tambahkan taburan bawang goreng agar lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa