Selai Lemon-Lime Cheese

Elyvia Inayah
Elyvia Inayah @elyvia93
Malang

Turut meramaikan tantangan #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" dari Mamah Cookpad. Kali ini terpikir mengolah bahan citrus, yaitu lemon dan jeruk nipis menjadi selai. Saya tambahkan keju supaya ada kandungan protein di dalamnya. Semoga Mamah Cookpad dan para Cookpaders cocok dengan resepnya 😍

Selai Lemon-Lime Cheese

12 orang berencana membuat resep ini

Turut meramaikan tantangan #WeekendChallenge "Pahlawan Menu Sehat" dari Mamah Cookpad. Kali ini terpikir mengolah bahan citrus, yaitu lemon dan jeruk nipis menjadi selai. Saya tambahkan keju supaya ada kandungan protein di dalamnya. Semoga Mamah Cookpad dan para Cookpaders cocok dengan resepnya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlemon, parut kulitnya dan ambil airnya*
  2. 5 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 40 gramkeju, parut
  4. 1 butirtelur
  5. 10-15 sdmgula pasir (sesuaikan selera)
  6. 1 sdtmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Saat memarut lemon, jangan sampai terkena kulit bagian dalam yg putih

  2. 2

    Pertama, kocok telur dan gula sampai warnanya memucat

  3. 3

    Campur air lemon dan jeruk nipis, kocok lagi

  4. 4

    Rebus dengan metode tim

  5. 5

    Masukkan parutan keju, aduk sampai rata dan selai mengental. Tes rasa. Rasa yg dihasilkan cenderung manis dan sedikit asam.

  6. 6

    Terakhir, angkat selai lalu tambahkan mentega. Tunggu sampai dingin lalu simpan di tempat kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elyvia Inayah
Elyvia Inayah @elyvia93
pada
Malang
Ingin seperti Pak Bondan Maknyus 👌More recipe and food photography follow me on IG: @elyvia_ 🥣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa