127. Sambal teri kemasan (botolan)
untuk membuatnya sambelnya optional ya, bisa digoreng terlebihdahulu bahan bumbu halusnya atau langsung diblender, kalau diblender memasak sambalnya agak lama dan harus benar2 tanak (unsur air habis), kali ini sy tidak menggoreng bumbunya dahulu, karena takut pd saat memasak kembali sambal mjd lebih gosong... hihi
127. Sambal teri kemasan (botolan)
untuk membuatnya sambelnya optional ya, bisa digoreng terlebihdahulu bahan bumbu halusnya atau langsung diblender, kalau diblender memasak sambalnya agak lama dan harus benar2 tanak (unsur air habis), kali ini sy tidak menggoreng bumbunya dahulu, karena takut pd saat memasak kembali sambal mjd lebih gosong... hihi
Cara Membuat
- 1
Buang tangkai cabe rawit dan cabe merah keriting. Lalu cuci bersih. Goreng semua cabe sampai layu agar tidak berbau langu/mentah. Blender cincang/msh agak kasar. Sisihkan.
- 2
Kupas kulit bawang merahh dan bawang putih. Lalu cuci bersih dan goreng sampai layu agar tidak berbau langu/mentah. Blender smp halus. Sisihkan.
- 3
Cuci bersih ikan teri lalu rendam sebentar dalam air panas untuk lebih bersih membuang kotoran2nya. saring dan siram air matang, tiriskan hingga benar2 kering. sisihkan.
- 4
Goreng ikan teri sebentar saja agar tidak alot, angkat dan sisihkan.
- 5
Tumis bawang merah dan bawang putih iris smp harum
- 6
Masukan bumbu blender bawang dan cabe, daun salam dan tomat. aduk sebentar agar merata.
- 7
Goreng tomat smp 1/2 layu (smp hampir terlepas dari kulitnya, kulitnya dibuang, ambil daging tomatnya saja), angkat dan sisihkan.
- 8
Tambahkan kaldu bubuk dan sedikit gula. tumis sambal dg menggunakan api kecil dan terus diaduk2 agar tidak gosong. tumis sambal smp benar2 matang/ tanak (sdh tdk ada unsur air dan keluar sedikit minyak).
- 9
Setelah bumbu tanak, masukan ikan teri aduk cepat hingga merata.
- 10
Matikan api dan tunggu hingga dingin untuk dikemas dalam botol. insyaa Allah sambal ini tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Teri Kemasan Sambel Teri Kemasan
Ini bisa awet satu minggu sebelum kemasan dibuka, atau kalau sudah dibuka, disimpannya di kulkas ya teman!!!
-
122. Sambal Teri 122. Sambal Teri
Sumber : account Herlin WulanAda teri meski tidak sebanyak yang tercantum di resepnyaEnak banget ini sambel terinya.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
122. Sambal Teri Kacang Panjang 122. Sambal Teri Kacang Panjang
Lagi2 masakan rumahan yg simple.. enak.. nikmat.. dan pedassss... 😂😘Source : Xander's Kitchen#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sambal teri (stock dirumah) Sambal teri (stock dirumah)
Karena suka banget sambal jadi pengen stock sambal biar gak susah2 bikin terus 😄
-
112. Sambal teri 112. Sambal teri
Sambel biasa aja nagih, apalagi ini ada teri nya bisa langsung kalap 🤤😭#PejuangGoldenBatikApron
-
146. Sambal Teri / Sambal Terasi Teri 146. Sambal Teri / Sambal Terasi Teri
Minggu, 15 Desember 2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#146resepmarin#sambalmarin#sambalteri#OneRecipeOneTree#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#masakitusaya#mingguke49#week49#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Paser#alaDapurMarin#by_DapurMarin#DapurMarin#resepMarin#resepMamaRirin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove
-
186. Sambal teri kecombrang 186. Sambal teri kecombrang
Ngiler gara2 liat youtubenya Wilgoz buat sambal ini..Penasaran rasanya karena memang blm pernah cobain kecombrang..Rela ke pasar cari kecombrang walaupum lagi sakit ni..Caranya gampang buanget, dan lezatnya kalo jadi lauknya nasi putih panas..Mari kita buat buibu #GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApprentice
-
-
146. Sambel Teri Kelapa 146. Sambel Teri Kelapa
Sore tadi malah enak2an santai nonton drama, mau masak g punya bahan soalnya tadi pagi kang sayur g jualan.Dalam hati ya sudahlah nanti beli aja nasi jagung dibelakang rmh. Eh taunya gak jualan jg 😂Di kulkas cuma ada teri petai kelapa muda dan lauk frozen. Akhirnya buat sambel teri kelapa sama goreng rolade (kmrn buat trs disimpan di freezer).Source : Dapoer Sriwidi
-
262. Sambal Hijau Teri (Sambal Lado Mudo) 262. Sambal Hijau Teri (Sambal Lado Mudo)
BismillahMinggu Ke-25 PGBA (18 - 24 Juli 2022)Kalau beli nasi padang, hidangan pelengkap yang dicari itu ya sambalnya, terutama sambal hijau atau sambal lado mudo. Cuss buat sendiri lah sambal hijau ala-ala saya, hehe.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
-
-
#114 Sambal Teri Kacang Panjang #114 Sambal Teri Kacang Panjang
Liat masakan ini di kukupet nya ci xanders kitchen. Seperti nya gampang...oke lah bisa di coba.Akhir nya....yeeayyy enak loh moms 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Harus masuk kulkas kah?
Teri apa tidak alot.
Msih kriuk kah.
Tlg jwab smua y kak🤗