Mie Ayam
Mas nya suka bgt sama mie. Nah posisi lagi libur kerja, ok dibuatin aja mie ayam. Met mencoba ya, ini enak bgt frend 😎
Mie Ayam
Mas nya suka bgt sama mie. Nah posisi lagi libur kerja, ok dibuatin aja mie ayam. Met mencoba ya, ini enak bgt frend 😎
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dada ayam dgn air. Setelah empuk angkat dan tiriskan, kemudian potong sesuai selera (bisa disuwir atau dipotong dadu, kalau aku potong dadu ya). Kaldu hasil rebusan, sisihkan.
- 2
Step 1 - Bumbu Kuah : Tumbuk bumbu halus yaitu bawang putih, garam dan merica. Setelah halus masukkan pada air kaldu dari rebusan ayam tadi. Tambahkan penyedap dan daun bawang, masak sebentar. Kemudian matikan.
- 3
Step 2 - Bumbu Semur Ayam : Tumbuk bumbu halus yaitu bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, garam dan gula. Setelah halus panaskan wajan dgn sedikit minyak wijen, tumis bumbu halus. Tambahkan bumbu pelengkap yaitu : lengkuas geprek, sereh geprek, daun jeruk, daun salam, gula merah dan penyedap. Selanjutnya tambahkan air. Tumis hingga harum.
- 4
Tambah ayam yg sudah dipotong, aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap asin dan saus tiram, koreksi rasa. Setelah dirasa cukup, terakhir tambahkan daun bawang.
- 5
Step 3 - Rebus mie telor dalam kuah kaldu tadi. Setelah sesuai, angkat dan taruh dalam wadah. Tambahkan sedikit kecap asin dan kuah dari semur ayam. Aduk2 hingga rata.
- 6
Terakhir tambahkan topping : semur ayam, sawi dan kuah.
- 7
Mie Ayam siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Edisi #Dirumahaja. Pokoknya selama situasi belum kondusif gini lebih mengurangi jajan di luar. Sebelumnya suka masak masak baking baking coba resep ini itu, nah sekarang nambah sering lagi coba coba. Ini resep mie ayam pakai mie telor atau mie yang memang biasa dipakai abang abang jualan mie ayam. Kalo ga punya mie telor bisa pake mie semacam indomie, favorit saya indomie goreng atau indomie ayam bawang untuk dijadikan mie ayam macem mie ayam abang abang
-
Mie Ayam Mie Ayam
Dulu gak suka makan mie ayam, tapi sejak kuliah nyoba mie ayamnya Mas Somad, jadi ketagihan, Mas Somad nama penjual mie ayamnya 😁 udah nyoba mie ayam di berbagai tempat, tapi menurut ku mie ayam Mas Somad tetap paling enak 😁😁 Sejak pindah ke Perawang, gak pernah lagi makan mie ayam 😔 Dan hari ini dengan mengumpulkan mood pagi2 aku bikin mie ayam buat sarapan 😂😂 gak nyangka mie ayam buatanku rasanya enak juga wkwkwkwk.. Kalau tau gini dari kemarin kubuat 😊
-
Mie Ayam Mie Ayam
Kakak request minta dibuatin mie ayam, cuz dch bikin pas musim hujan gini jd enak makan yg anget2 🥰Source: @cook_7205575https://cookpad.wasmer.app/id/r/4759183#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGodenBatikApron#CocomtangPost_MieHangatBerkuah#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ceritanya tuh udah dari seminggu yang lalu pengen mie ayam. Nah, udh ada sawi hijau di kulkas, rencana semalam sore buat mienya dulu, tapi karena perut lagi sakit, tertunda lah buat mienya. Pagi td langsung buat mie, ayam kecap, sama pangsit ayamnya. Auto kejar-kejaran karena buat untuk sarapan. Ketika selesai rasanya puas banget. Nah, yang jadi beda dari mie ayam aku dengan yang dijual yaitu aku lebih suka mie ayam yang versi nya seperti mie pangsit. Jadi pakai pangsit ayam dan pakai kuah juga.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik
-
Mie Ayam Mie Ayam
Saya sama suami demen banget makan mie ayam.Bahkan kami punya langganan mie ayam sejak kami masih pacaran 9 tahun yang lalu..😅😅😅Beberapa waktu lalu,suami ngasih tantangan buat bikin mie ayam sendiri.Udah lama sich searching resep mie ayam di Cookpad.Dan baru hari ini sempet masaknya..Resep ini saya recook dari resepnya bunda Tanti dari Malang yang sedikit saya modifikasi..Bener-bener sukak dech sama inih resep.Apalagi ayam kecapnya..Bener-bener bikin susah move on..😂😂😂
-
Mie Ayam Mie Ayam
Jadi ceritanya kemarin minggu punya stok ayam dikulkas, tiba-tiba pak su minta dibuatin mie ayam. Wah, enak nih kayaknya buat mie ayam homemade ( meski mie nya bukan homemade ) tapi di resep sebelumnya saya ada kok pernah buat mie telur. Dan kata paksu mie ayamnya ga kalah sama kalo beli.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar