Cheese Butter Chiffon
Sumber: Tintin Rayner
Cara: Rondut
Tips chiffon slit: Panaskan oven 350°F, lalu oven chiffon selama 16 menit (kue sudah naik dan permukaan atas terbentuk kulit tipis). Keluarkan dari oven dan gurat permukaan chiffon sesuai dengan selera. Masukkan kembali ke dalam oven, turunkan suhu ke 325°F, oven selama 45 menit.
Cheese Butter Chiffon
Sumber: Tintin Rayner
Cara: Rondut
Tips chiffon slit: Panaskan oven 350°F, lalu oven chiffon selama 16 menit (kue sudah naik dan permukaan atas terbentuk kulit tipis). Keluarkan dari oven dan gurat permukaan chiffon sesuai dengan selera. Masukkan kembali ke dalam oven, turunkan suhu ke 325°F, oven selama 45 menit.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dengan suhu 325°F.
- 2
Masak air hingga mendidih, lalu tuang dalam bowl besar.
- 3
Tuang susu dan cream cheese ke dalam bowl lebih kecil, lalu double boiler di dalam bowl besar.
- 4
Whisk susu dan cream cheese hingga halus dan tidak bergerindil, lalu masukkan butter hingga cair dan tercampur rata.
- 5
Angkat bowl kecil, lalu hangat-hangat tuang tepung dan whisk hingga tercampur rata.
- 6
Dalam keadaan hangat, masukkan kuning telur dan vanilla extract, lalu aduk hingga tercampur rata dan permukaannya terlihat licin. Sisihkan.
- 7
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar dengan kecepatan sedang. Lalu masukkan gula secara bertahap 3x. Naikkan kecepatan menjadi tinggi dan kocok hingga firm peak.
- 8
Campur 1/3 kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur agak rata.
- 9
Lalu masukkan 2/3 kocokan putih telur, aduk balik hingga tercampur rata.
- 10
Tuang adonan dalam loyang chiffon 21cm.
- 11
Oven chiffon dengan suhu 300°F selama kurang lebih 50 menit hingga 1 jam.
- 12
Setelah matang, keluarkan chiffon dari oven, hentakkan sekali, lalu tangkupkan chiffon hingga dingin. Lalu keluarkan chiffon dari loyang dan potong-potong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheese Butter Chiffon Cake Cheese Butter Chiffon Cake
Re-cook resep Tintin Rayner...Rasanya pas, ngeju banget....
-
Cheese & Butter Chiffon Cake Cheese & Butter Chiffon Cake
Cheese & Butter Chiffon Cake ala Tintin Rayner
-
Cheese and Butter Chiffon Cake Cheese and Butter Chiffon Cake
Ini adalah pertama kalinya membuat chiffon cake mom....🥰Pertama kali nyoba, olalala.... Rasanya enyakkkkk banget gak kalah seperti yang di toko bakery terkenal. Langsung berniat, bakalan bikin lagi 💕 walau belum sempurna dalam bentuknya, tapi gak bakalan cukup makan cuma 1 potong doang. Apalagi anak makan dan minta nambah.. WoW!!!!! Jadi berbunga2 rasanya mom🥰 bahagia itu sederhana yah....Kali ini, resep ini saya bagikan juga untuk memperingati hari cancer anak, supaya anak2 yang menderita cancer tetap semangat yah!!!!#kapsulajaibDan juga #ManiskanHatimu untuk memperingati hari Valentine's Day semoga di hari ini tidak hanya hari kasih sayang kepada orang yang kita sayangi tetapi juga kita mau memberikan pengampunan terhadap orang yang sudah menyakiti kita. 🥰#posbarjogjakuistimewa#cookpadcommunity_yogyakartaSource: tintin raynerNote: *saya ambil dari beberapa sumber*1. Pertama kali beli loyang bongkar pasang, cuci dan masukan ke dalam oven, stel di suhu paling tinggi selama 1jam, untuk selamanya loyang bisa digunakan.2. Gunakan loyang bongkar pasang, dan jangan diolesi dengan apapun.3. Gunakan telur yang mengarah ke bulat dibandingkan lonjong agar kuning telurnya lebih banyak4. Gunakan telur yang segar (5hari umurnya, caranya jika taruh di air, telurnya tenggelam)5. Setelah matang, segera balikan loyang taruh dibotol, tunggu sampai suhu ruang baru boleh dikeluarkan. (agar hasil tidak colaps)6. Ikuti langkah2 pembuatannya, pasti berhasil👍🏻
-
Cheese and Butter Chiffon Cake Cheese and Butter Chiffon Cake
Belajar chiffon lagi, kali ini varian cheese & butter. Ini pakai loyang 20 cm, tinggi 13 cm. Resepnya punya ci tintinrayner. Tapi, cara buatnya sedikit beda. Hasilnya enak juga kok, sesuai selera aja yaa. Happy baking!#cookpadcommunity
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Seperti biasa pakai resep Ci Tintin Rayner 😀Downsize resep ke 5 butir telur, resep aslinya 6 butir telur. Plus modifikasi tipis-tipis. Untuk resep asli silakan ke account Ci Tintin Rayner ya.
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Suka banget sama kue Chiffon keju. Pakai resep @TintinRayner.Happy cooking
-
Cheese chiffon cake Cheese chiffon cake
Masi di seputar kue chiffon.😄😄😊😊Chiffon ini asli lembut dan ringan banget!!!I love this cheese chiffon cake....jadi salah satu resep kesayangan d.Thx u for ci tintin rayner da berbagi resepnya😍😘😘😘
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Lagi liat2 IGnya Tintin Rayner... jatuh hati ama Cheese Chiffon Cakenya, langsung dicoba dah.Enakkkkk, ringan dan yummy 😋.Ijin copas resepnya ya... ❤ Makasih Tintin Rayner buat resepnyaFollow saya di IG juga ya : felie_lim
Felie Lim -
Cheese and Butter Chiffon Cake Cheese and Butter Chiffon Cake
Pas lihat foto chiffon ini di instagramnya ci tintin udah ngeceeess banget pengen bikin.. Tapi masih trauma bikin chiffon gara2 trial pertama gagal. Hasilnya ambless bantat jd kyk pudding. 😂🙈Trs setelah nekat bermodal bismillah memberanikan diri bikin chiffon.. Awalnya bikin chiffon pandan dulu.. Suksesss.. Senengnya minta ampun..Kedua bikin yg strawberry. Suksess lagi..Akhirnya bikin yg kejuuuuuu..Daaaannn sukses jugaa..Senengnyaaaaa.. 😍Resep ci tintin emang gak diragukan lagi..
-
Cheese & Butter Chiffon Cake Cheese & Butter Chiffon Cake
Jadi ceritanya lagi buka ig, eh tiba-tiba nongol postingan cece Tintinrayner yg abis bikin ini chiffon..diliat kok cakep amat yaa itu chiffonnya, perfect lah pokoknyaaa langsung jatuh hati hheCuss deh langsung tertarik buat eksekusi resepnya, tapi bahan cream cheesenya aku ganti pake cheese spread ya..Ini resepnya aku tulis ulang ya..
-
Cheese Chiffon Cake Cheese Chiffon Cake
Lihat Youtube Chef Luvita Ho baking Cheese Chiffon Cake. Langsung baking didapur. Keju Cheddar yg aslinya dipotong kecil, saya parut supaya keju tidak turun ke bagian bawah. Hasilnya cukup memuaskan, keju parutnya tersebar ditengah dan rasanya enak gurih ringan, yummy...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#bakerpad_community
-
Cheese chiffon cake Cheese chiffon cake
Ada yg request minta dibuatkan chiffon cake keju. Karena sebelumnya belum pernah bikin, akhirnya cari-cari resep. Dan jadilah ngerecook resep chiffon cake kejunya Tintin Rayner ini. Takaran dalam resep ini saya menggunakan yg versi dari buku Tintin Rayner. Rasanya? saya orang yg gak suka kue keju-kejuan, tapi yg 1 masuk pengecualian 😁.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pangkalanbun#audisidutarecook#AtikSQUAD
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar