Cakwe

Sebenernya sy nulis resep ini request dr sdr ku d kampung. Jg boleh buat yg pingin nyoba2 bikin😀. Resep ini terinspirasi dr resep mama johan johan, tksh ma. Tp sy tdk pake bp, bawang putih & kaldu bubuk. Kata sdr sy, dia sll gagal dlm membuat biang. Dlm membuat biang, gunakan air yg benar2 hangat sj. Istilahnya hangat (kuku). jgn air yg msh panas krn bs menyebabkan pernifan mati/ tdk berbusa. Smg stlh membaca arahan resep dr sy ini dia bs berhasil..semangat...😀. Ohya 50 ml air setara dgn 1/3 gelas air, kl g ada gelas ukur. Sdm= sendok makan. Sdt = sendok teh.
Cakwe
Sebenernya sy nulis resep ini request dr sdr ku d kampung. Jg boleh buat yg pingin nyoba2 bikin😀. Resep ini terinspirasi dr resep mama johan johan, tksh ma. Tp sy tdk pake bp, bawang putih & kaldu bubuk. Kata sdr sy, dia sll gagal dlm membuat biang. Dlm membuat biang, gunakan air yg benar2 hangat sj. Istilahnya hangat (kuku). jgn air yg msh panas krn bs menyebabkan pernifan mati/ tdk berbusa. Smg stlh membaca arahan resep dr sy ini dia bs berhasil..semangat...😀. Ohya 50 ml air setara dgn 1/3 gelas air, kl g ada gelas ukur. Sdm= sendok makan. Sdt = sendok teh.
Cara Membuat
- 1
Buat biang : campur semua bahan biang d gelas aduk rata. Diamkan 10-15 mnt, sampai berbusa.
- 2
Campur terigu & garam Tambahkan biang aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk pake tangan sj, sampe setengah kalis.
- 3
Tambahkan minyak, aduk rata, bulatkan sambil dibanting2 bbrp kali. Tutup dgn serbet bersih/plastik diamkan 1jam. Adonan memang sedikit lembek ya.
- 4
Tinju adonan, bulatkan sambil dibanting bbrp kali. Lumuri tngan & telenan dgn terigu. Ambil secukupnya adonan, gilas ketebalan sesuai selera. Potong2 sesuai selera. Ambil 1 potong, tumpuk dgn 1 potong lain tekan tengahnya dgn tusuk sate/ bag pisau yg tumpul. Lakukan sampe adonan habis. Pjng/pendeknya sesuai selera.
- 5
Panaskan minyak (minyak benar2 panas). Ambil 1 potong adonan, tarik ke2 ujungnya, goreng sampe matang. Atur api sesuai kompor masing2. Jngn lupa dbalik. Agkat sajikan bersama sausnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakwe Cakwe
09.12.18Source : Ardhani Restianti Novita HapsariCakwe https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3741111-cakwePerjuangan panjang ternyata bikin cakwe itu yah 😅😂 Sangkain ky bikin donat atau pizza yg proffingnya paling lama 1jam. Ini sampe 3jam 😆😆 Dijalanin aj krn mau tau jg prosesnya. Dan hasilnya memuaskan 🤗Oiya, bahan biang berbuihnya gak ky bikin donat/pizza ya. Berbuihnya mirip lumpur didlm air. Jd gak mumbul keatas.Untuk adonan bs pake terigu serbaguna atau terigu protein tinggi. Insya Allah sm aj berhasil. Yg bedain mungkin penggunaan airnya nanti. Krn terigu serbaguna lebih sedikit penggunaan airnya dibanding yg terigu protein tinggi.Untuk sausnya, takaran saus sambal dan saus tomat sesuai selera yaaa. Kt anakku yg aq buat ini pedes 😅 Aq pake saus sambalnya yg ekstra pedas soalnya. Pokoknya sesuaikan selera aj yaaa 😊Buat mba ardhani, terima kasih untuk resep2nya yg menginspirasi. Ditunggu resep2 selanjutnya 😘😍#pr_specialardhani #postingramerame #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^ Mama Upay -
Cakwe Cakwe
Kalau tiba tiba pengin cakwe dan ga tau yang jualan dimana... Gampang, tinggal buka bookmark, lihat bahan lengkap, nguprek dapur, jadi deh👌dicoba yuk moms, gampang kok dan pasti jadi, mau tau rasanya kayak apa? ya kayak cakwe😀😀😀 enak, dimakannya pas anget anget dicocol saus sambal kesukaan 👍😘Source: Dhiah oddie frida frida -
Cakwe Cakwe
Semenjak pandemi, jajanan seperti ini sudah susah di cari karena biasa nya ada nya di sekolah 😅. Dengan terniat cari cari lah resep nya, ternyata bikin jajanan ini butuh kesabaran RUAR BIAZAAH... Bagaimana tidak, harus menunggu lama sekali 😭, agar adonan nya mengembang sempurna 😅. Disini cara pembuatan dan bahan sedikit di modifikasi ya. Berdasarkan referensi Yang di baca sana dan sini. Ini Recook dari resep nya mbak tuti hantiyah.#PejuangGoldenApron3#Minggu_20#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia ❤️Bunda Lia❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar