Puding lumut mentega

Puding lumut mentega

DV @cook_121904

Bandung

Puding lumut mentega

DV @cook_121904

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN PUDING LUMUT:
1 bksagar2 plain
550 mlair
100 mljus pandan (10 lmbr daun pandan dijus dg 200 ml air)
2 bkssantan instans @65ml
150 gramgula
2 butirtelur dikocok lepas
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanilli cair
1/4 sdtpasta pandan
BAHAN PUDING MENTEGA:
Bahan A:
100 grbutter dilelehkan
1/2 kalengkental manis
3 butirkuning telur dikocok
1 sdtvanilli cair
Bahan B:
1 bksagar2 plain
550 mlair
5 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

PUDING LUMUT: Semua bahan dicampur dalam panci. Lalu dipanaskan sampai mendidih. Aduk sesekali saja. Bila sudah mendidih matikan api. Tunggu agak hangat lalu tuangkan ke dalam cetakan. Biarkan sampai setengah set kurang lebih 15 menit.
2

PUDING MENTEGA: campur semua bahan A memakai whisk. Sisihkan.
3

Campur semua bahan B lalu panaskan sampai mendidih. Ambil 1 sendok sayur masukan ke dalam bahan A, aduk cepat lalu masukan ke dalam larutan bahan B. Aduk2 lagi sampai mendidih. Tunggu hangat. Lalu siramkan memakai sendok sayur ke atas puding lumut sedikit2 yang masih setengah set.
4

Tunggu sampai suhu ruang, lalu masukan ke dalam lemari es dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DV @cook_121904

pada 14 Maret 2020 04.07

Bandung

Komentar

Kata kunci

Puding Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Pandan Juice Pasta Telur Agar Agar Santan Daun Pandan Pandan Mentega