punya kulit, kepala & ekor udang sisa dibersihin daripada dibuang mending dibuat jadi sambel.rasanya kayak sambel terasi, tapi aroma udangnya jauh lebih kuat & rasanya enak banget. dimakan kosong pakai nasi hangat pun mantul

Limbah kulit dan kepala udang yg sudah d jadikan kaldu kuah sop sayang banget klo dibuang..coba dibuat sambel kulit udang ini

Sayang dari pada dibuang padahal bisa diolah loh😊

Ada sisa udang di freezer, hmm... enaknya kita masak sambel aja ya sahabat cookpad. Oh ya, biasa udang ini bisa tahan sampai 2 mgu apabila setelah kita beli kita buang semua kulit dan tambut udang, cucu bersih dan masukkin di freezer.. jd g perlu bolak balik kepasar buat belanja, terlebih kalo harha udang lagi murah, biasa sy beli dan bekukan di freezer buat menghemat 😅😄🙏

Source: @AnnaHadi_7185423Recook: Manda EvieMasakan sat set yessMasak udang sekalian masak sambalDuh ini asli ngabisin nasiLevel pedasnya disesuaikan dengan selera yaUdang lovers must try dehYuk masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anna#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Udang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan

Ada kumpul keluarga dan saya diminta bawain sambal. Jadilah sambal udang, yg praktis dan cepat. Alhamdulillah langsung ludess dalam sekejap. Mungkin pada lapar yaa 🙃

Udang merupakan makanan yang enak dimasak pada bumbu apapun. Berawal dari kesukaan terhadap pedas dan seafood saya mencoba mengkreasikan udang dengan bumbu sambal kental yang gurih pedas yang rasanya tidak kalah dengan masakan restaurant.

Sebagai keluarga penggemar sambal, menjadi hal yang lumrah selalu ada stok sambal dikulkas. Entah berupa sambal goreng atau sambal frozen. Oleh sebab itu, senang hati mengerjakan challenge pekan ini. Olahan serba sambal. Saya memilih sajian ini. Kebetulan ada udang kecil di kulkas sedikit. Cocoklah dijadikan sambal udang.Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk mendapat hidangan yang lezat dari sambal udang ini. Pertama, pastikan memilih udang yang segar. Kedua, setelah udang dibuang kepala dan ekor (saya hanya kepalanya saja), dan dibersihakan. Kucuri udang dengan perasan air jeruk nipis atau lemon lalu biarkan lima sampai sepuluh menit. Berguna untuk menghilangkan amis pada udang. Bilas bersih, tiriskan, baru siap olah.Karena saya menggunakan sambal goreng stok di kulkas, biar lebih sedap harumnya saya iris tipis bawang merah dan bawang putih.Sajian ini patut dicoba karena mudah, simple dan gak pake lama, juga ... Sttt sttt ... ramah di kantung, hahaa...*26-11-23#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesial

Kebetulan dikasih udang tp udangnya kecil2 bgt, bingung mau dimasak apa enaknya, dicampur ke bumbu sambal enak x ya, dicampur nasi anget tambah lalapan bisa makan kalap nch 🤭 eh, tp beneran enak bgt ini 🥰 resep asli pake udang papai, tp aq adanya udang seger tp mungil2 😁Source : @Nidarudihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7516255-sambal-udang-papay#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Tangerang

Ada sisa udang, pngn dibuat udang saus padang tapi tanggung, akhirnya dibikin sambal udang aja, ini pedes banget buat yg gasuka pedes kurangi cabe rawitnya.#CABEKU#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan#CookpadCommunity_Bandung

Bikin sambel udang ini buat temen sama mas pacar, karena saya gak makan udang .. tapi ya kadang nyicip 1 atau 2 udang hahaha trus mata langsung gatel2 bengep deh :") padahal kalo kata orang2 ngilangin alergi harus tambah sering2 makan udang biar sembuh.. ah kalo saya blm berani😂😂 yuuuk dibikin, anak kos bisa banget nih buat nyetok di kosan😊

Aug09,2017Resep mamah...enak. aku banyakin udang drpd sambelnya