Crispy nila saus blackpaper

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2porsi
  1. 2 ekornila (ambil daging'nya)
  2. Tepung terigu & tepung bumbu
  3. Minyak goreng untuk menggoreng ikan
  4. Bahan saus :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtbiji lada hitam
  7. 1 sdtsaori saus tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2set royco/masako
  11. Margarine untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu di filet, setelah itu marinasi dg garam & saori, di kira2 aja ya mom, diamkan 5-10mnit

  2. 2

    Siapkan adonan kering dan basah, untuk yg basah pakai tepung terigu biasa ya mom. Untuk adonan kering campuran tepung terigu & tepung bumbu 1:1

  3. 3

    Setelah di marinasi. Gulingkan ke adonan kering, lalu ke adonan basah, kembali lg ke adonan kering. Setelah itu goreng hingga matang.

  4. 4

    Untuk sausnya, ulek bawang putih & lada hitam. Lalu tumis dg margarine hingga harum. Tambahkan saori & air 100ml. Masukan royco, gula & garam jg.

  5. 5

    Masak hingga mendidih lalu campurkan larutan 1sdt terigu kedalam 50ml air. Masak lg hingga kental. Sebelum matikan kompor koreksi rasa dlu ya mom

  6. 6

    Tata ikan di atas piring, lalu siram dg saus. Sajikan hangat2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septya Rossalina
Septya Rossalina @cook_18457060
pada
Bekasi
✓ A happy wife and mother 👪✓ Successful business owner @prewedmurah.semarang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa