Singkong lagi melimpah di kota saya..Tiap hari jadi menu cemilan di meja 😀Dan ini salah satu cemilan yang jd kesukaan keluarga#PejuangGoldenApron3#mingguke38

Jum'at, 6 Desember 2019Minggu 1 dr 5Ini masakan yang sering ibu buat sewaktu saya kecil. Kluwo Telo atau Kolak Singkong dengan santan dan gula merah, manisnya mantab, orang bilang Legit. Anak jaman sekarang jarang yang tertarik, padahal rasanya enak unik dan ngangenin. Resep ini aku tulis sebagai hadiah dalam rangka menyambut Hari Ibu bulan Desember ini, semoga Ibu selalu sehat dan bahagia menikmati masa tua bersama anak cucu.Sebenarnya aku pingin buat kluwo ini kelihatan coklat dengan kuah kentalnya, tapi karena telat masukkan gula merahnya hingga singkong jadi terlalu empuk dan bila terlalu lama masaknya, bisa remuk dan lembek singkongnya, jadi sebentar aja dan berkuah. Soal rasa nggak diragukan lagi, karena aku beri jahe geprek dan sereh yang bikin kuah segarr nikmat. Ini pengganti daun pandan yang gk ada di pasar.Selamat mencoba resepnya.#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#5resep5mingguyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke_48#saturesepsatupohon#teamtrees#onerecipeonetree

#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#Cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron2#GenkGadoGado#MasakAsyik#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#saturesepsatupohon#Minggu11Ini adalah resep simpel yang sudah turun temurun di keluarga saya..dan ngga asing lagi bagi mayoritas etnis Jawa terutama jogjakarta dibeberapa daerah mungkin ada meski dengan nama yang berbeda ,ini favorit ibu..bikin olahan singkong seringnya di buat kluwo ..ngga heran sih..soalnya simbah putri saya juga sering banget bikin kluwo..hehehe ..selera yang turun temurun juga🤣🤣..so let's cooking moms..ini enak banget lhoo..rasa yang sangat istimewa..seperti Jogja..😍😍😘😘..

Kluwo telo biasanya tanpa saus santan, karena pingin rasanya tidak mutlak manis, jadinya dikasih saus santan biar ada rasa gurihnya.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025

Makanan jaman old yg bisa aku ingat, dan ini salah satu resep peninggalan nenekku di Jogja. Rasanya manis gurih n bisa disajikan panas atau dingin. Kalo skrg sih..jadi andalan saat lg pengen camilan yg menghindari minyak krn ini oil free....🤣😂😀

🌴 Bismillah,........Ini salah satu kudapan jadul yang simple bahan dan cara buatnya, tapi masalah rasa tidak pernah gagal, uenak pokoke 👍🏼☺️Buat teman ngopi / ngeteh, cocok banget nih 🤩Source : @daru_dewi (1/2 resep)https://cookpad.wasmer.app/id/r/11203025#MasakanDaerahku#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id

saya menggunakan telo/ singkong jenis pendem (sebutan dr orang jogja) dan pisang kapok

BismillaahAssalamu'alaikum...Beda daerah beda nama, itulah keunikan olahan khas nusantara.Yogya : KluwoBanyumas : CimplungTemanggung : BajinganBerbahan dasar singkong dipadu dengan gula merah.Makanan yang sering dibuat ibu saat kita masih kecil dan saat hari libur.Dimakan rame-rame sangat nikmat sekali sambil ngobrol bersama keluarga, kami 5 bersaudara. Dengan gaji bapak yang seorang aparat dengan pangkat yang tidak terlalu tinggi juga 2 sepupu yang biaya sekolah juga ditanggung bapak. Ibu harus pandai mengolah keuangan sehingga kami tetap bisa makan juga sekolah. Alhamdulillah tinggal dikampung, disekeliling rumah masih ada tanah kosong dimanfaatkan untuk memelihara hewan ternak kambing, bebek, ayam dan éntog, juga untuk menanam umbi2an, sayuran juga buah2an, alhamdulillah...masa kecil yang menyenangkan meski sederhana, apapun yang diolah ibu, kita tidak pernah protes, selalu dinikmati dengan senang hati.Ternyata suami dan anak-anak pun juga suka sekali kalau singkong dibikin olahan seperti ini loh, penasaran, yuk dicoba....#FavoritKeluarga#GAS2025#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Bandunh#Pais_SeleraSakulawarga

Kolak singkong dengan gula merah, ditambah santan rose brand jadi makin mantab. Gurih manis dan wangi pandan, enak dinikmati selagi masih hangat.Inspirasi resep : Kluwo Telo resep mbak @noviiiana..#CookpadCoomunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025

Kemarin buka puasa pake ini.Makanan waktu kecil.Di tempatku namanya Kluwo.Saat ini coba buat sendiri utk anak2...sembari mengenang masa kecil.Manis dari gula merahnya gk eneg tp lembut.Kali ini aq tambahin kayu manis kalo ada yg gk suka aromanya,bs diskip.Enak pakai singkong yg msh baru atau yg empur,yg msh fresh kulitnya.Gak ada salahnya berbagi di sini...yuk...

Tetiba kangen sama masakan kluwonya ibuk gara2 beberapa hari dingin dan hujan terus hihi.. Kayanya kluwo anget yang manis dan lumer cocok banget sama cuaca yang lagi dingin gini. Langsung deh cus beli singkong. Gampang dan enaaakk.. Tapiiii harus ati2 pilih singkongnya. Pas pertama nyoba buat kluwo dapet singkong yang keras a.k.a 'kacel' bahasa jawanya 😁😂 Mau dimasak berapa lama pun tetep keras. Terus besoknya beli lagi yang warna kulit arinya kemerahan. Ternyataaa empuk dan lumer bangettt... Yummy! Nah cus resepnya 😋

Pengen donat, tp gak ada stok kentang. Eeeeh muncul seonggok ketela. Yaweslah cusss bikin donat ketela 🤭