Sayur Bening Daun Kelor dan Gambas

nurwiyati esdha
nurwiyati esdha @nurwiyati62
Widodaren,Ngawi,Jatim.

Ditengah wabah penyakit seperti ini,penting sekali makan dg menu yg sehat dan hygienis. Daun kelor dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk bikin sayur beningnya,gampang banget,tapi lumayan seger. Dimakan selagi hangat sangat cocok. Sayur ini tdk pakai bawang merah yaa...jadi yg untuk bumbu rebus dan taburan goreng juga bawang putih. Aromanya bawang putih gorengnya itu yg bikin nagih.

Sayur Bening Daun Kelor dan Gambas

9 orang berencana membuat resep ini

Ditengah wabah penyakit seperti ini,penting sekali makan dg menu yg sehat dan hygienis. Daun kelor dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk bikin sayur beningnya,gampang banget,tapi lumayan seger. Dimakan selagi hangat sangat cocok. Sayur ini tdk pakai bawang merah yaa...jadi yg untuk bumbu rebus dan taburan goreng juga bawang putih. Aromanya bawang putih gorengnya itu yg bikin nagih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat besardaun kelor
  2. 1 buahgambas yg masih muda,sedang
  3. 750 mlair
  4. Bumbu:
  5. 2 siungbawang putih iris
  6. secukupnyaGaram
  7. Gula pasir (saya agak manis) kurang lebih 2 sdm atau secukupnya
  8. 2 siungbawang putih iris digoreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun kelor dg cara ditarik sruuuut gitu,sehingga daunnya terambil dan seratnya tertinggal. Cuci bersih.

  2. 2

    Siangi gambas dan iris-iris sedang.

  3. 3

    Iris 2 siung bawang putih sisihkan.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih,masukkan bawang putih iris,garam,dan gula pasir. Susul masukkan gambas. Tunggu beberapa saat. Tes rasa. Sayur ini rasanya cenderung manis ya moms. Khas Jawa Tengah.

  5. 5

    Bila rasa sdh oke,masukkan daun kelor. Rebus sebentar saja karena mudah empuk.

  6. 6

    Goreng 2 siung bawang putih iris sampai kecoklatan,selagi panas angkat dan langsung masukkan ke dalam sayur tadi. Aromanya....wangi moms,seger banget. Siap disantap dg lauk yg cocok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurwiyati esdha
nurwiyati esdha @nurwiyati62
pada
Widodaren,Ngawi,Jatim.
Mendokumentasikan resep masakan yg sdh dibuat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa