Perkedel kentang kornet

aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
Bandung

Udah lama gak bikin perkedel kornet, kebetulan di kulkas ada kornet, langsung cuss bikin

Walopun foto seadanya, tapi ini enaakk banget. Anak balitaku makannya lahap 😄

Pas goreng wangi banget, wanginya kemana-mana sampe mama tanya, ini goreng apa sih kok wangi banget, hihi. Kalo ga ada kornet, kornetnya bisa di skip

Ini perkedel ala aku yaa, tapi ini menurutku anti gagal, anti ambyar 😁

Perkedel kentang kornet

Udah lama gak bikin perkedel kornet, kebetulan di kulkas ada kornet, langsung cuss bikin

Walopun foto seadanya, tapi ini enaakk banget. Anak balitaku makannya lahap 😄

Pas goreng wangi banget, wanginya kemana-mana sampe mama tanya, ini goreng apa sih kok wangi banget, hihi. Kalo ga ada kornet, kornetnya bisa di skip

Ini perkedel ala aku yaa, tapi ini menurutku anti gagal, anti ambyar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang, kupas, potong2 kentang, cuci bersih
  2. 3 sdm munjungkornet
  3. 2-3 sdmtepung tapioka/ aci
  4. 1 butirtelur besar
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 3/4 sdtketumbar
  10. Secukupnyagaram dan kaldu
  11. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/ kukus/ goreng kentang hingga matang (aku lebih suka direbus biar hemat minyak 😂)

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu haluskan kentang

  3. 3

    Campurkan kentang, bumbu halus, kornet, telur, tapioka dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa

  4. 4

    Goreng perkedel menggunakan dua sendok (adonannya akan sedikit basah). Jika bagian bawah perkedel sudah kering baru boleh dibalik

  5. 5

    Goreng perkedel hingga kuning kecoklatan. Perkedel siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa