Roti Sobek Avocado

Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
Banyuwangi_Jawa Timur

Minggu_25
#PejuangGoldenApron2.. Setelah ada seruan untuk diam dirumah, sebagai cara untuk pencegahan penyebaran wabah penyakit yg saat ini sedang menyebar. Kegiatan sekolah anak2 diliburkan, kegiatan warung online ku juga libur. Dari pada cuman duduk manis, bengong dirumah ya akhirnya menyalurkan hobi uprek didapur aja 😁.
Mumpung pada ngumpul dirumah, saya ngajak si sulung belajar bikin kue. Kali ini nyoba bikin roti sobek, dan berhubung dikulkas ada 1buah apokat jadi aku coba campur sebagai bahan roti juga.. Mungkin dari segi warna kurang menarik karena terlihat terlalu coklat/gosong, tapi Alhamdulillah rasanya pun tetep enak dan lembut.

Roti Sobek Avocado

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu_25
#PejuangGoldenApron2.. Setelah ada seruan untuk diam dirumah, sebagai cara untuk pencegahan penyebaran wabah penyakit yg saat ini sedang menyebar. Kegiatan sekolah anak2 diliburkan, kegiatan warung online ku juga libur. Dari pada cuman duduk manis, bengong dirumah ya akhirnya menyalurkan hobi uprek didapur aja 😁.
Mumpung pada ngumpul dirumah, saya ngajak si sulung belajar bikin kue. Kali ini nyoba bikin roti sobek, dan berhubung dikulkas ada 1buah apokat jadi aku coba campur sebagai bahan roti juga.. Mungkin dari segi warna kurang menarik karena terlihat terlalu coklat/gosong, tapi Alhamdulillah rasanya pun tetep enak dan lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung Cakra
  2. 125 grapokat/avocado(berat setelah dilumatkan)
  3. 1 btrtelur
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtragi instan/fernipan
  7. 40 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 30 mlsusu cair
  10. 2 tetespewarna makanan hijau muda
  11. Isian 👉
  12. Selai coklat
  13. Selai kacang
  14. Olesan 👉
  15. Susu cair
  16. Margarin
  17. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Campur dalam wadah baskom gulpas, susu bubuk, ragi instan, telur. Kemudian kocok lepas sampai gula larut

  2. 2

    Masukkan tepung, apukat, pewarna kedalam kocokan telur. Uleni sambil tuang susu cair sedikit2. Jika adonan sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Kemudian uleni lagi sampai kalis

  3. 3

    Tutup adonan dengan lap bersih kurleb 15 menit sampai adonan mengembang 2x lipatnya. Jika sdh mengembang kempiskan adonan utk menghilangkan gas udara yg ada dlm adonan. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian kurleb 35gr

  4. 4

    Setelah itu beri isian selai coklat dan selai kacang disetiap bagian adonan. Bentuk bulat/sesuai selera

  5. 5

    Tata adonan didalam cetakan yang sudah diberi olesan margarin sebelumnya. Tunggu sampai adonan mengembang lagi kurleb 15_20 menit. Jika sdh mengembang beri olesan susu cair dan keju parut diatasnya

  6. 6

    Panaskan oven, masukkan adonan roti. Kemudian oven kurleb 15 menit dg menggunakan api sedang cenderung kecil. Jika sdh matang beri olesan margarin, selanjutnya angkat dan dinginkan. Roti Sobek Avocado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
pada
Banyuwangi_Jawa Timur
Bagi saya memasak itu asyik dan berbagi itu indah❤Masuk jadi bagian cookpad itu sangat menyenangkanAlhamdulillah dengan adanya Cookpad saya bisa mencoba resep-resep menarik para Cookpaders 🥰Resep yg saya share sudah melalui uji coba sebelumnya.. Dan semoga resep-resep yg saya share ada manfaatnya buat semua.. Aamiin.. 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa