Roti Sobek

Nuraini
Nuraini @cook_14450350
Palembang

Roti ini lembut dan tidak terlalu manis pas dengan isian yg manis. Krna banyak glaze sisa jualan donat, maka saya jadikan isian roti sobek ini. Resep sy ambil dr grup masak kepunyaan Mbok gembrot yg sy sesuaikan dgn bahan yg saya punya. Berikut resepnya

Roti Sobek

9 orang berencana membuat resep ini

Roti ini lembut dan tidak terlalu manis pas dengan isian yg manis. Krna banyak glaze sisa jualan donat, maka saya jadikan isian roti sobek ini. Resep sy ambil dr grup masak kepunyaan Mbok gembrot yg sy sesuaikan dgn bahan yg saya punya. Berikut resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTerigu Pro Tinggi
  2. 85 grGula Pasir, 100 gr kalau mau agak manis
  3. 8 grRagi
  4. 2 butirKuning Telur
  5. 300 mlair dingin
  6. 60 grmMargarin
  7. 5 grmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, kuning telur, ragi, air aduk rata.

  2. 2

    Masuklan margarin dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

  3. 3

    Timbang 40 grm. Isi dan bulatkan. Susun diloyang

  4. 4

    Proofing 45 - 1 jam. Oles susu cair. Panggang 25 menit api bawah, 10 menit api atas. 180 drjt.

  5. 5

    Selagi panas oles dgn margarin atau mentega. Siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuraini
Nuraini @cook_14450350
pada
Palembang
Seorang Ibu Rumah Tangga yg baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa